一遍，确定菜谱没有问题之后，将纸叠整齐放进信封内，压在砚台下面。
随后，她叫来账房先生，查看上个月、上上个月酒楼内的盈利收入，进行对比。
令她意外的是，明明酒楼里生意火爆，可上个月的盈利却不如上上个月。
原因在哪儿？
宋枝枝为了弄清楚原因，细致的查看近半年的账目。并将所有的疑点一一记录在册。
最后，她发觉，有一笔账是对不上的，正出在上个月。用上个月的盈利减去支出，得出的数目和目前账本上所记录的数目并不对照。至少，有八百两的缺口。
那么这八百两去了哪儿？
宋枝枝最先怀疑的就是账房先生。自从她请了账房以后，就很少自己算账。大部分时间，就是看一下盈利额而已。难道，账房先生觉得她对账目有所松懈，就在暗中动了手脚？
她思来想去之后，吩咐张子叫来账房先生。
“拜见掌柜的！”
“刘先生请坐。”
刘孺依言在椅子上坐下。
“刘先生，近日家中可好？上个月听闻你女儿出嫁，我也看在你为我做事的份上，包了五十两的红包给你。”宋枝枝面色一顿，又道，“你女儿出嫁一切都顺利吧？”
“回掌柜的话，一切都顺利。”刘孺低着头回话道。
“好。”宋枝枝又道，“既然你家中一切都好，那咱们说说你工作上的事。近日你记账，可有遗漏？”
“回掌柜的话，并没有。”
“既然没有，为何上个月的账上少了八百两银子。刘先生，这八百两不翼而飞，你可知道是因为什么？”
刘孺忙抬起头看着宋枝枝，“掌柜的不会是怀疑我吧？天地良心，我没有拿过掌柜的账上的银子！掌柜的知道我的人品，十里八乡都知道！我活到现在，从没有对不起任何人！我......”
“你别激动。”宋枝枝道，“我没有怀疑你，就是想问你具体的情况，看看你知不知道这笔银子去了哪儿。”
刘孺忙摇了摇头，“我不知道！不知道！”
宋枝枝心细如发，观察入微，盯着刘孺看了一会儿，捕捉到了他脸上一闪而过的心虚。
“刘先生，我正是因为相信你，所以才让你过来问你。如果我真的怀疑你，一定会将此事告到府衙，让府衙的人来调查。”
“八百两可不是小数目，刘先生，你帮我回忆回忆，这笔银子是不是你漏记了，或
…。。