肉给分成了整整齐齐的三块，把其中的两块包起来，放在阴凉的地方，又转身拾掇起了江大牛要的肉片儿。
别说，李氏这刀工……也不怎么滴！
主要是家里也不常吃肉啊，她那刀工是切素菜的，又不是切猪肉练出来的。
“哎呀，这可真是累人，你看娘切的还行不行？”
足足两刻钟过后，李氏放下菜刀，甩着胳膊对江大牛问道。
“一二三……十五片！行，一人三片，娘切的真好！”
江大牛发自真心的夸赞道，主要是如果让他来切这一块生肉，可能就只有十片了。
“哥，我们把菌子都洗好了！”二牛在门口说道，端着半筲箕的菌子，水都沥干了。
“娘，大哥，这肉什么时候才能吃啊！”三丫更是揉着肚子，早就饿得不行了。
“你们两个小馋鬼，在屋口歇着吧，肉片儿煮不了多久的！”
李氏笑着对两个小的说道，然后便坐在灶台面前，熟练的把火给生了起来。
而江大牛则是从旁指导。
他倒是想上手，但李氏说他额头上的伤口还没好，不能被油烟熏到，虽然江大牛已经偷偷把消炎药给吃了，但他也没有跟李氏扭着来。
“对，这肉片儿稍微煸……炒一下，出油就行了，可不能炒得太干，太干待会儿就不好吃了！”
“娘，锅里的汤已经滚开了，可以下菌子了！”
“盐巴一定要放够，没什么蘸水，盐巴不够香味儿激不出来！”
李氏一边被自家儿子指挥的团团转，一边狐疑的打量着儿子，总觉得哪里有些不对劲。
“哇！好香好香啊！”
“娘，我要吃我要吃！”
不过，当一刻钟过后，锅盖掀开，一股肉片儿夹杂着菌子的香味儿从狭小的厨房里弥漫开来的时候，哪怕李氏已经被柴火烤的满头大汗，还是忍不住露出了笑容，只觉得今天中午这菌子肉片汤，是她这辈子闻到过的最香的菜了，哪里还有什么心思去想儿子的古怪。