主事人。
而江大牛则是留了下来。
因为张寡妇来了。
这是江大牛特意跟三丫说的，毕竟张寡妇借了他们家五两银子，这个钱不可能白送出去，所以这个发财大会，江大牛也为张寡妇准备了赚钱的生意。
“张姨，你的豆腐……”等张寡妇带着芸娘坐下来之后，江大牛刚要开口，忽然间觉得有些别扭。
这话咋那么像非礼人家呢？
“大牛，你说吧，我们家豆腐要怎么做才能多赚些钱？”倒是张寡妇没有想那么多，此刻盯着江大牛，满脸认真的问道。
“咳咳，张姨，不知道你有没有听说过，有一个吃食，叫豆腐脑？”江大牛收回心思，把自己为张寡妇一家准备的赚钱门路说了出来。
“豆腐脑我知道的。”张寡妇点了点头，说道：“我还做给芸娘吃过呢，不过我爹娘都觉得豆腐脑太甜了，有些腻，因此不爱吃。”
话语一顿，张寡妇明白了江大牛的意思，有些激动的问道：“大牛，你的意思是，我可以做豆腐脑卖给那些士兵？”
“当然！”江大牛笑着点了点头，“不过张姨你做的豆腐脑是甜的，或许只有小孩子喜欢吃，你有没有想过，把豆腐脑做成咸的呢？”
咸甜之争！
这是自古以来都无法化解的问题。
但是毫无疑问，这个世上的人，的确对豆腐脑的口感爱好不一样。
比如江大牛吧，他就无所谓甜党还是咸党，因为他卖豆腐脑从来都只买咸豆腐脑……
张寡妇之前没有想到将豆腐脑做出去卖给别人，是因为她一开始只想着做豆腐脑给芸娘吃，而芸娘又是个孩子，张寡妇想当然的便把豆腐脑给做成了甜口的，以至于家里的公婆都不能接受。
同理，北州府的士兵大概也无法接受甜口的豆腐脑，但如果是换成了咸口的豆腐脑……
“大牛，谢谢你！”张寡妇跟豆腐打了半辈子交道，有关豆腐的吃食她是一点就通，此刻顿时就明白了江大牛所说的咸豆腐脑该怎么做。
“没事儿，张姨你可以多做几个口味儿，尤其是咸的，配菜要多一些，让那些士兵可以选择，毕竟每个人的口味都不一样。”江大牛笑着说道，“只是张姨你把豆腐脑做好了，这小小的一颗豆子，也可以为张姨赚来不少银子呢！”