此时是说的津津有味：“剩下两三成粮，要养活一家老小，能不饿死就不错了，若是因为荒年的时候，还给沈家人借过粮食的话，来年还要拿大把的粮去还贷，九出十三归，你晓得吧？就这还是心善的。”
“所以平日，大家能不饿死便不错了。可如今不一样了。”说到这里，小二面带红光：“如今没了佃租，就算是赋税，也照实来，以往赊欠的钱粮都一笔勾销了！就说俺家一个兄弟吧，今年收了地里的庄稼之后，刨去一家的口粮，还有来年的粮种，竟发现家里多了四百多斤的余粮，这人有了余粮，不就有底气了吗？”
朱棣越听越是诧异，此时也不打断小二，只继续细听。
只听小二接着道：“有了底气，一月下来总要来集市里逛一两次，带着孩子扯几尺布回去，或是拿余粮喂一些鸡鸭，带来市集里卖，给婆娘买一只钗子，再或者……购买一些农具，你看……咱们这客栈，现在就有不少这样的人来尝鲜，别看他们一个月只来一两趟，可积少成多啊，这食客一多，东家挣了钱，便也都肯多雇一两个伙计和厨子了。”
朱棣似乎听懂了，他忙不迭地点头：“是这个道理，还有那些汉子是什么人？”
“那些汉子？”小二愣了一下，随即就明白朱棣问的什么人了，便道：“噢，那是服徭役的。”
“服徭役的？”
“现在不是农闲吗？所以招募了大量的壮丁，要修桥铺路，还要修缮码头，除此之外，还说要挖什么沟渠引水，其实和修河堤也差不多。”小二道：“不过今年和往年又不同。”
朱棣惊奇道：“有何不同？”
“其他地方服徭役，是自己带着干粮去，可这儿不同，这儿虽管不上饭，但会根据工种不同给钱。若是有手艺的，一日下来，得个一百五十文不在话下，即便是寻常的苦力，也有百文钱！”
“您想想看，大家伙儿家里有余粮，这心里就有底气了，如今农闲时来上工，还能得钱，这钱虽不多，可毕竟卖的是死气力，耗费的气力不小，所以以往一日两餐，上工的时候，总得一日三餐才有气力，大家干劲也足，舍得正午来客栈里头吃一顿，其实算下来，也不贵。”
朱棣听了，恍然大悟。
只是细细一想，又觉得这花费可不小，朝廷征用民力，其实照理来说，一般是会给一些钱粮的，可没想到……这政策到了地方上，官府压根就是让你完全自带干粮。
而在这里……若是给钱……似乎……官府也未必能供应得起，倒是
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