命力非常强，它有着非常强的再生能力。
当遇有危险，它们会迅速把内脏全部排出来，迷惑敌人，自己趁机逃之夭夭。
只需要两个月左右，海参借助其自身强大的再生功能，新的内脏就又会生长出来，排脏是海参自我保护的一种方式。
海参不仅仅能够排出内脏，即使整个身体被咬去一半，甚至腰断成几截，只要不被吃掉，海参都会自我修复。
在半年左右的时间内，海参把创伤修复后，每一段又会长成一个完整的海参。
有的海参还有自切本领，当海参感到外界环境不适宜时，能将自身切成数段，以后每段又可长成新的个体。
总之，海参的生命力真的很强，特别是它不怕冷，即使在地冻天寒的环境下，它也能身处冰冻之中亦无所畏惧，在零下六十度的冷冻中仍然能存活。
不过，海参这玩意非常怕热。
当水温超过十七摄氏度时，海参摄食量会大大下降。
当夏季水温超二十度时，海参会进入夏眠，它们就沉到深海，栖息在安全的礁石下，不吃不动，进行长达三个月之久的夏眠。
夏眠期的长短主要与水温的变化有关，同时也与海参大小有关，大个体夏眠时间长，小个体夏眠时间短。
怕热怕淡水的海参只要温度稍高，海参就难以忍受，水温超过二十八摄氏度时，海参的生命活动便不正常。
当水温超过三十度时，水底毒害物质的分解、释放导致水质急剧恶化，造成水体缺氧、病原体滋生，使海参极易发生病害。
当水温持续高于三十度持续时间超过四十八小时，海参无法通过夏眠来维持基本的生命活动只能死亡。
另外，海参池里的海水盐度低也会造成海参死亡。
据一些专门养海参的养殖商说，养海参最怕的就是遇到暴雨天气，强降水会引起海参池的盐度急剧降低，会使养殖海参出现大面积死亡。
而且对于养殖商来说，高温天气都可以用往养殖池里放冰块的办法解决，暴雨天真的非常无解，总不能往养殖池里放盐吧。
总之，鲜活海参极其娇贵，适宜存储的条件十分有限，稍有不慎就会消失掉。
海参的消失是真正的消失。
当海参离开海水后体内会自动产生一种自溶酶。
在几个小时时间内，海参会自己融化成液体，呈水状，溶解地无影无踪。
所以渔民们在采捕后要立即加盐、水煮
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