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第417章 藏蟹

作品:逍遥渔场作者:努力大闸蟹
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一个星期天天新鲜鸡蛋外加老母鸡煲汤不香吗?要吃那一点带壳的东西?吃了又不能长生不老。

唐雨婷不说话,就这么看着李轩,一双眼睛眨巴眨巴的。

她没说话,却什么都说了,而且李轩“听”明白了,‘青蟹要你抓,要这种个头的,而且老唐那里,也要你来解决,她只会吃。’

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李轩无奈的笑着摇摇头,这丫头跟自己确实不客气,但对自己同样很大方,有好东西都会想着李轩,两人是真熟,“算了,一会我再抓几只,等王哥来了,我把青蟹给他,让他带给厨师,帮我们煮好,我就不信都煮熟了,唐叔他还拿去卖钱。”

唐雨婷一听,立即眉开眼笑起来。

但紧接着,她又产生了了疑惑,“轩子哥,这青蟹死了,过一夜还能吃吗?”

李轩心底夸赞,不亏是吃货,没忘记今天晚上有酒席吃,那螃蟹就算煮好了,也得明天再吃。

唐雨婷继续说道:“我记得,螃蟹死了之后,是不能吃的,只要死了,就必须得要立即丢掉,有一种说法是,螃蟹跟梨子一样,是从里面开始往外坏的,在死之前,里面就已经腐烂了,一旦死了,就有毒了。”

李轩摇了摇头。

唐雨婷的这种说法,没错。

死螃蟹确实不能吃,也可以说它在死前,体内就开始腐烂。

就算是刚死的螃蟹,它含有的蛋白质和脂肪等也会迅速成为细菌的养分,导致大量的细菌滋生,同时分解蛋白质变成尸胺和组胺,尸胺和组胺具有毒性,吃了会导致中毒。

并且组胺会导致人体过敏,出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力,甚至孝喘、呼吸困难的过敏现象。

所以就算是刚发现螃蟹死了,就立马拿来煮了吃的话也是会中毒的。

就算不中毒,为了身体健康着想也不能吃死螃蟹。

以前很少有听说吃死螃蟹中毒的消息,近几年倒是经常听说。

有人说是现在的人娇气了。

实际上不是这样。

过去,螃蟹贵,一般人消费不起。

吃螃蟹的人,大多数都是沿海或者沿湖的人,他们熟悉螃蟹,知道死螃蟹不能吃。

现在生活条件好了,大家都能吃得起螃蟹,有些人,买螃蟹,喜欢一次买一大堆,买回去后又不立即处理,等着螃蟹死了,又舍不得丢。

所以近几年,李轩经常有听到吃死螃蟹中毒的消息。

…。。
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