样子，他知道真正的鱼子酱一般都是用鲟鱼卵来制作的。
近些年由于人们大量无度的捕捞，以及生存环境的影响，让鲟鱼数量急剧减少，这导致鱼子酱的价格也变得愈发昂贵，因此人们急需找到鱼子酱的替代品。
相比这绿鱼籽应该就是其中的一替代品。
陈斌不知道的是，他真猜中了。
海葡萄能有绿鱼籽的名称，正是因为人们发现这海葡萄比传统的鱼子酱还要好吃，从而才让海葡萄在全球流行起来的。
只是好吃却价格不菲。
一开始海葡萄在全球火起来之后，其价格也是水涨船高。
很多人都以为是炒作。
其实不然，主要还是跟海葡萄的生长特性有关。
海葡萄是生长于海底的直立藻类，其藻体由匍匐茎、直立枝和丝状假根三部分组成，其整个藻体为一个多核细胞，虽然有多数细胞核存在但彼此之间没有细胞壁相隔，这让它对生长环境、水质的要求极高，一旦环境出了一丁点污染，它就不能生长了。