行腌制，最后用冰岛产的拉拉布贾格包装起来。
海雀和海豹都是用腌制的泡芙做成的，两者缺一不可。
一旦海雀和海豹这两种主要成分就位，剩下的就是制作它们。
这种料理，堪称是黑暗料理界最粗糙的烹饪、加工方法。
将开膛破肚的海豹肉块放在碗里，然后把海雀放入汤中煮上半小时。
接下来，将其放在一个干净的木盆里，然后用火烤至焦黄色即可。
在这个过程中，海雀要不停地搅动着，直到肉全部被烤干为止。
然后将海雀一个接一个地塞进海豹的肚子里，然后将空气从海豹中排出，然后用重物挤压或压印封条。
最后将海豹从水中捞上来，在其身上涂抹均匀的脂肪油，再放入冷水中浸泡个半个小时左右，取出来晾干即可食用。
如果海豹不需要食用的话，就可以直接丢弃掉。
当空气几乎被抽干时，海豹的腹部被用兽骨缝制的针线和驯鹿筋织成的丝线缝制在一起，缝缝处覆盖着海豹油脂以防止空气渗入。
海豹最终被埋在冻土层里，一块石头压在上面，既作为一种象征，又进一步挤压了空气。