潜质，关键三十好几了还没成家，也不爱走动，平常就一天到晚窝在船舱或者公寓内，几天都不带出门的，王胖子那家伙一两个月也登不上一次这船，这船厨等于一两个月才下厨一次，人家就愿意过这种日子，我啥办法。」
李轩眨了眨眼，「宅男啊？」
陈天姿连忙点头，「没错，就是宅男。」
李轩皱了皱眉，他一开始还想，这家伙宁愿当个船厨也不愿意去高级餐厅掌勺，没准是喜欢海上的生活，他还想着自己有没有计划挖一下王胖子的墙角。
现在听陈天姿这么一说，李轩觉得自己也没机会了。
宅男，懒散。
这怎么看都不像是能跟着自己跑远洋吃苦的船厨。
其实船厨，真的特别难招人，很多船上的船厨，都不是真正的厨师出生。
在船上做厨师工资虽然比较高，但是工作真正不好做的。
因为一般需要厨师的船，多是一些跑远洋的船。
而只要是跑远洋的船，先说安全方面吧。
在海上一直流传着一句话，船只只要出海了，那么在安全方面就是七分靠运气，三分靠人为的，所以在
船上工作的厨师，是要冒很大风险的。
而且在船上当厨师，真的很累。
上工作的厨师，也并不是只负责做饭就行了，因为船只要开始航行了，那么每个人多有工作范围的，具体是什么工作范围，就要根据船上的人力配置来决定了。
虽然往往安排给厨师的工作范围，多是比较轻松的工作，毕竟其他人员还要指望厨师做饭。
但这两项工作加起来，绝对还是要比一般陆地上的厨师要累得多。
李轩双眼微眯，他想到了自己在大学实训那会，跟船上一个当了十多年的老船厨的交流。
提到厨师，大家想到更多的是一口锅、一把勺，按照菜单制作菜品的师傅们。
而船舶厨师除了制作菜品外，他们还要安排营养均衡的菜单、购买食材。
从洗、择到切、炒都是一人完成，无论是南甜还是北咸、包子或是馒头都要精通。1
据李轩所知，船舶厨师每个班需要负责一艘满配远洋渔船全船四十名左右船员的五餐饮食。
靠岸的时候比在船上的时候更累，他们为保证食材的新鲜，每天凌晨五点就会到达市场，精心挑选船员们一天的肉禽蔬菜、调料和水果等，每一次手指都会被食品袋勒出一道道深红的印子。
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