是腥味儿。”徐樱解释。
冯勇很受教，连连点头。
看她接下来给肘子上略开个几个花刀，油锅滚起来，她这头就洒了一把冰糖进去，趁着冰糖融化成糖水的功夫，拿了个大瓷碗，绕着厨房里走，边走边点名说：“冯师傅，我要丁香、香叶、花椒、草果、八角、黄栀子、白芷、桂皮、肉蔻、陈皮、干辣椒、葱姜切段儿各一小碗。”
冯勇：“……”
他着着急急的跟在后面，一会儿这个，一会儿那个的翻找，好不容易凑齐大部分，累的气喘吁吁，说：“这白芷、黄栀子不是药吗？”
“是啊，您没有？”徐樱问。
冯勇无奈摇头，遗憾的以为要做不成。
谁知徐樱口袋里一翻，从里面摸出个小包，包里正放着一堆香料，她挑出白芷、黄栀子，放进锅里，开始翻炒。
没多久，一股子浓郁的肉香味儿就出来了。
真是无肉胜有肉的意思了。
可这还不算完，翻炒两下，徐樱又开始要：“冯师傅，麻烦准备干山楂三五片、宁化府的醋、盐、老抽、生抽、腐乳、黄豆酱、四川的豆瓣酱，醋、老抽、生抽各大概一小碗，盐少量，腐乳三块，黄豆酱两大勺，豆瓣酱一大勺！”