熬豆腐脑的浇头时加一点，又买了些桂皮、八角、大小茴香、胡椒之类的调味料，便和薛氏又去了鲜活市场。
这时候的蔬菜还卖的比较贵，做菜煎饼的话得下午小贩们快要收摊的时候再来买比较划算，这时候便没有买。
因为中午做臊子面，两人便去肉摊买点儿五花肉。
蒜和葱孙婆院子里种有，干木耳回去泡发就行了，鸡蛋家里也还有。
卖肉的洪屠夫已经认识薛氏了，见了她们母女便笑呵呵的打招呼，从案板下拎出薛氏每天订的熬汤的骨头。
听她们说还要点儿五花肉，洪屠夫便利落的割了一刀小半斤左右的。
瞥见案板后头角落里放着个大猪头，纪青青纠结一番，忍不住笑道：“洪大叔，那猪头卖不卖啊？”
洪屠夫眼睛都亮了，冲纪青青连连点头满脸笑容的道：“卖、卖，你们是熟客，要买的话我给你们算便宜点！”
猪头、猪尾巴、以及猪肝、腰子、猪肚这种东西，一向来只有吃不起肉又想打打牙祭的穷人才会偶尔买买，或者是大户人家买回去给下人吃，并不怎么好卖。
毕竟，就算是猪内脏、骨头等穷人也不是经常舍得买啊，而有点儿钱的，买的话当然就买肉了。
大户人家再有钱，也不会顿顿都给下人吃猪头肉啊。
正好今日这个猪头就无人问津。
洪屠夫生怕纪青青反悔似的，利落的将那整个猪头轻轻松松一拎、一甩，搁在案板上，另一手抡起雪亮的屠夫刀笑眯眯道：“你要哪一块，我给你切！”
薛氏微微皱眉，但她向来疼女儿，也就没有说什么。
纪青青笑道：“这整个猪头我都要的话，您能不能再便宜点？”
“啊？”
“什么！”
洪屠夫和薛氏都愣住了。
“我说青丫头，这——你买这么大一个猪头回去干什么呀！哪里吃的完啊，就算这个天气放两天不会坏，也不用一下子买这么多吧！”薛氏扯了扯她的袖子。
纪青青回她一个“娘放心”的笑容，向洪屠夫笑道：“如何？”
“咳！”洪屠夫咳了一声，笑道：“咱都是熟人了，我老洪可从来不坑熟人，这么大个猪头，二十来斤呢，全要了要吃多久啊！要不我挑好的给你切四五斤？”
薛氏不由得瞪了洪屠夫一眼，心道还好意思说不坑熟人，四五斤也很多、也吃不了啊！
“我就要整个，想回去做个猪头肉
…。。