郭俊便教大家如何耕种，特别是在育苗时期，更要细致。
原来这里的人耕种方式则是把田地松土过后，直接把种子撒在地里面，让其自然生长，有草就去拔草，有虫就去捉虫，至于收成，得看老天爷心情，因此这时候粮食产量十分低下，以大米作为依据，一亩地能收三百斤算是非常高产量了，平均产量也就是在两百斤一亩地左右，所以这时候的粮食才显得十分精贵！
而其他的产量低的粮食，就更加少量了。
而北唐王朝在当今贤君唐高帝的统治下，出现了从未有过的繁荣昌盛，人口迅速增长，成为了东方若干国的一方霸主，十年来未曾出现过战争。
人口迅速增长的条件下，所需要的粮食也急剧增多，因此粮食价钱也在一天天增长，毕竟一亩地只能产出两百斤的粮食，而人口却是成倍地增长，这就形成了粮食需求量远远大于粮食供应量！
而他买的那几百亩地，是远远不够的，但目前手头上也就只有这点钱买地，只好一步步来。
郭俊细细分析了市场需求，一眼就看出粮食的缺口，因此他便主力着手于提高粮食的产量，他相信，以自己专业的种植技术，良田亩产五百斤的水稻是没有问题的！
一年之计在于春，春天对于农民来说是分秒必争的，对于郭俊也不例外，他整日与阿福还有二十个壮丁们在地里头忙活着，因为有许多技术上的问题需要他亲自指导，所以马虎不得！
而店里面，则交个了呈伯打理，而呈伯整日为了逗孙女，又把店交给了阿德管理，好在阿德郭俊亲自教导过，原本又识得几个字，打理起来也很容易上手，谢婉言则把家里的一切打理得井井有条，无需郭俊担心什么。
这就体现出男人背后贤内助的重要性！
最需要细致的是租的那一百亩良田，都用来种植水稻，郭俊先是把种子集中撒在一起，等秧苗长得二十公分高左右，再把秧苗移植到早已放水湿润着的田，这里没有先进的插秧机，只能人工种植，为了不耽误移植幼苗的最佳时期，郭俊雇了二十个水湾村的临时工来种植，种一亩地则一百文，而且要严格按照他的要求来种植，秧苗与秧苗之间疏密均匀，秧苗根插进土里的深度也要注意。
水湾村的村民到底比陈家村的人淳朴，听说有这样好的差事，都积极报名，而郭俊只要了二十个做事勤奋认真的壮汉。
人多力量大，仅仅三天时间，就把一百亩的良田种上了秧苗，剩下的田种植蔬菜和小麦的，则可以慢慢来，不需要再
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