春节前的南浔镇的晚上，灯红酒绿，各家商家张灯结彩，道路两旁各种各样的小摊贩琳琅满目。“咄咄咄，咄咄咄”挑着担子的是卖小馄饨的，门口放了个小灶，香气扑鼻，热气滚滚的，是卖热豆腐干的，几个男女青年站在热豆腐干摊贩前端着个小盘子，用竹签戳着热气腾腾的豆腐干沾着辣椒酱，吃的津津有味。
这里，好像没有贫富差异；这里，现在好像不是严寒的冬天。
书场里，男女“双挡”的苏州评弹，悠扬柔情的琵琶和三弦声，和零星的鞭炮声，构成了这江南小镇夜晚特有的风景线。
董兰兰挽着王雅明的手臂，从戏馆出来。
王雅明笑着说：这里的夜晚，不亚于上海的“城隍庙”。
董兰兰笑着说：南浔镇的夜晚平时也差不多，现在要过节了，人更多了。
王雅明笑着说：在这里好像看不到什么穷人。
董兰兰得意的说：我们南浔镇啊，历来就富得冒油，富可敌国。历史上就有“九里三阁老、十里三尚书”之称，还有“四象八牛七十条金黄狗”的百余家丝商。
王雅明笑着问道：“那你家属于象、牛，还是金黄狗呀？哈哈。”
董兰兰笑着说：我家呀，哪像小莹姐家呀。她家呀属于“象”，而我家呀，只得属于“金黄狗”。
王雅明惊讶地说：噢，那也很不简单了。
董兰兰又笑着说：南浔啊，历来有三多，就是做生意的人家多；大户人家，有钱的人家多；还有文人和做官的多。
王雅明笑着说：看来，我还得要好好的认识南浔呢。
董兰兰有笑着问道：哎，雅明哥，您想不想吃点什么东西吗？
王雅明笑着说：要不来几块热豆腐干，看了也有点诱人，尝尝味道。
他们要了两碟，才两个铜板，董兰兰付了钱。
董兰兰笑着说：这种豆腐干啊，您看是和猪肉一块儿烧的，然后啊，烧得里面都空了，味道就进去了，然后，沾上的辣椒酱、甜酱，再沾上一点葱酱，特别好吃。
王雅明奇怪地问道：哎，这个葱酱怎么和上海的小葱不一样，好像还有油一样。
董兰兰笑着说：这个葱叫“湖葱”，就生长在我们地区，这个“油”就叫“葱油”是它自身产生的，这与我们这里的土壤有关，天气越是寒冷，这个葱管里的“葱油”越多，吃起来特别肥、香。
王雅明用竹签戳着热气腾腾的豆腐干，沾了点辣椒酱，又沾了一点葱
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