其他人都知道林牧的做菜好，胡晓戈可是第一次看到！
当看到林牧那惊人的刀工，也是露出了震惊的表情！
大闸蟹处理起来比较简单，清洗完毕之后，锅里放水，小葱，姜，黄酒，料酒，大火烧开，然后放入大闸蟹开始蒸！
不过，林牧的配料则是非常的精细，而且林牧丝毫没有藏私，一边制作，一边跟观众们分享自己的独门秘方！
相信这两天，大闸蟹要卖脱销了！
处理好大闸蟹，林牧就开始做排骨了！
之前做的是红烧排骨，算是川菜的一种，不过隶属家常菜，其实很多菜系里都有排骨的做法！
这一次林牧准备要做的就是沪菜中的沪江排骨。
因为人多，所以，林牧这一次也没有客气，直接拿出来了一大块肋排，手中的菜刀闪动，桉板上就出现了一块块拇指大小的小排骨，看上去就十分的诱人！
沪江排骨跟其他的排骨做法大不相同，林牧拿出了几个鸡蛋，打出来之后，里面放入了一些奶粉，吉士粉，打匀了之后，将小排骨放入其中，上浆！
看到这里，来自东北的沙玉堂露出嫌弃的表情！
奶粉，吉士粉，这都是什么科技与狠活啊！
其他非魔都的众人也都是露出了各异的表情！
毕竟，南方人喜甜，这是众所周知的事情！
刺啦一声，上浆完毕的小排骨被林牧全都倒进了热油中，一股浓郁的香味，刺激着所有人的味蕾！
胡晓戈感觉自己的肚子已经开始抗议了，而其他人也感觉刚才吃过的东西，都已经消化完了！
很快，林牧就将这道沪江排骨盛了出来，看着一个个焦黄的小排骨，众人都忍不住流下了口水！
就连摄像机看不到的地方，工作人员也都是被馋哭了！
林牧又将八个大闸蟹从锅里取了出来，看着一个个外壳鲜红的大闸蟹，众人都是露出了垂涎欲滴的表情！
到了外面的餐桌上，每个人的面前都放着一个大闸蟹，还有几块沪江排骨，唯有胡晓戈的面前，放着一大盘排骨，看着就十分的诱人！
“各位，尝尝我的手艺吧！”
林牧一招呼，大家根本不想说话，直接就动手了！
一看各位都是专业吃螃蟹的主，手法都是十分的娴熟，将螃蟹肉剔出来，蘸着林牧的独家秘方，放到嘴里之后，顿时一股浓郁的鲜香直冲天灵盖！
“唔——”
…。。