淮扬菜其实在全国各地来说算是最少的,但是人家可是国宴的菜式,那影响力就不一样了!
而鲁菜,如今大部分的鲁菜馆还是属于高端,而且中低端的鲁菜馆也没有形成规模,所以对于食客来说,除非请客吃饭,要不然,很少人会选择鲁菜馆的!
……
一听林牧的专业竟然是鲁菜,众人都是来了兴致。
沙玉堂眼睛一亮,说道,“过年前,我带家人在丰泽园饭庄吃了一顿饭,我那小儿子对那道葱烧海参是念念不忘,就是量太小了!”
其他人都是纷纷点头,确实,京城的丰泽园是一家着名的高端鲁菜馆。
葱烧海参,是他们的镇店之宝,曾经的华夏烹饪大师王义军,就凭着这道葱烧海参,在第一届华夏烹饪大赛中,获得了金奖。
在丰泽园九十多年的历史中,没有一道菜能够挑战葱烧海参的地位!
金辰也是咧着嘴说道,“是啊,这丰泽园的葱烧海参是不错,但是太贵了!”
林牧还真没去过丰泽园,毕竟那里的消费太高,林牧没红的时候去不起,红了之后,家里就有一位鲁菜大师,也不需要舍近求远!
同样没去过丰泽园的杨迪娃问了问价钱,当听说一道葱烧海参需要998元的时候,顿时吓得是瞠目结舌。
这也太贵了吧!
林牧问了一下导演有没有发好的海参,导演表示,有!
看着众人期盼的目光,林牧微微一笑,略带一些矜持的说道,“不瞒各位说,我的鲁菜是跟一位曾经当过国宴主厨的老师学的,葱烧海参,虽然我没吃过丰泽园的,但是,我觉得,我做的应该不会比他们差!”
林牧的这句话,顿时让现场的所有人都是鼓噪了起来!
丰泽园,绝对是京城鲁菜的扛把子,九十多年的历史中,还没有人敢挑战他们的葱烧海参的地位!
林牧的这番话,在网络上也引发了舆论争辩!
“牧王爷牛逼,我站牧王爷这边!”
“我也站牧王爷这边,我吃过丰泽园的海参,确实不错,但是我更相信牧王爷!”
“吹吧他就,连丰泽园都不放在眼里了,要说唱戏唱歌我服他,但是论起做饭,一个毛头小伙子,竟然敢跟丰泽园的大厨比,真的是太飘了吧!”
“就是就是,估计那些明星们都是托儿,就算是林牧做的菜不好吃,他们也能表现的很好吃的样子,《向往的生活》里面不就是吗,一道家常
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