翌日，“云梦泽”早早地开始运作起来，领班带着服务员们打扫卫生，摆放桌椅，布置装潢等等。
而杨曌则带着一众厨师在厨房做准备。
“杨主厨，您看这样处理可好？”
“嗯，很好，就这样处理。”
“杨主厨，姜蒜已经准备好了，按照您的吩咐，一半研磨，一半切片。”
“嗯，完成了就去择菜，务必将新鲜蔬菜的泥土味清洗干净。”
“杨主厨……”
杨曌负责只会一众帮厨们准备食材、调料、香辛料等，他最后负责检验。
“杨主厨，今天我们该如何分工？”提问的是新派来的二厨，叫佐井岩，昨天杨曌已经考核过他的手艺了，为地字号包厢的客人准备料理完全没问题。
“天字号包厢和地字号包厢由我来负责想如果实在忙不过来了，我再找你帮忙。”杨曌吩咐道。
“可是……您忙的过来吗？”佐井二厨担心道。
他并不是感到不悦，觉得杨曌这是在给他穿小鞋。
他也知道，今天要来的客人大部分身份尊贵，所有的地字号包厢都是按照天字号包厢的待遇准备的，他还是有些自知之明的。
但正因为如此，今天要端上桌的料理绝对不能有任何的差错，这么大的数量，他真的担心杨曌忙不过来。
“应该没问题，放心吧，需要帮助我会叫你的佐井二厨，就算只负责人字号的大堂你也不能马虎，“云梦泽”的宗旨就是让客人感受到宾至如归，无论食客是贵人还是普通人。”杨曌严肃地说道。
“是，杨主厨，我一定会完美的完成每一道料理。”佐井二厨保证道。
“嗯。”
杨曌点了点头，对这位新来的二厨的态度很满意。
看到准备的差不多了，杨曌看了看时间。
“时间差不多了。”
杨曌走向大堂，虽然他更喜欢低调行事，不太愿意暴露自己的身份，但现在看来，这已经是不可能实现的了。
身为店长和主厨，受邀而来的重要来宾不亲自出门迎接，那可是极大的侮辱。
而且现场还要邀请了许多知名媒体，对于这些收集消息的能力比专业的警察和情报人员还厉害的媒体记者，杨曌的信息要不了多久就会被曝光出来。
“吴叔。”
“杨曌少爷，一切准备就绪，您看是先和记者互动一下，还是等客人到来？”吴叔问道。
…。。