辛料的混合粉末倒入锅中一同翻炒。
接下来是姜蒜细末，有了这些的加入，鬼人椒的呛人味道得到了缓解，为了不继续干扰莫嘉琪烹饪料理，暂时关闭了抽气设备。
等香辛料炒熟，和姜蒜的香味被完全激发出来的时候，火红鲜嫩的鬼人椒已经炒成酱状。
旁边的牛腿骨高汤将血沫完全捞干净，然后讲辣酱倒入继续炖煮。
接下来莫嘉琪的举动再次惊到了所有。
先开了身边的布，一块巨大的冰块儿出现，莫嘉琪手持冰锥和刻刀立马进行雕刻，冰屑纷飞，冰块儿在灵动的冰锥和刻刀舞动下，逐渐改变了形态。
而且令人不解的是，飞出的冰屑并没有浪费，而是掉落在围在周围的盆中。
半个小时，一共半个小时，一座中空的冰山展现在众人的眼前。
“这是！”
“冰山！？”
“这是要做什么？”
“给“黄金鱼”保鲜吗？”
……
看着眼前的冰山，莫嘉琪满意地点了点头，放下冰锥和刻刀，对着冻得通红的小手哈了一口热气，手掌的恢复了感觉，又看了看汤汁的状况。
最后，她把目光集中到了主角黄金金枪鱼上。
“那是！”
“百穴厨刀！”
十杰们在休息室内看着莫嘉琪手中软软的厨刀，全都站了起来，特别是斋藤宗明，下意识看了一眼自己的厨具箱。
“那是什么厨刀？”
“这么薄？软软的样子，能切鱼吗？”
很快，莫嘉琪用自己的行动证明了“百穴厨刀”的强大。
“摄像机，给莫嘉琪选手的厨刀特写！”薙切仙左卫门立马吩咐到。
大屏幕上所有的画面都集中到莫嘉琪的手部，观众们屏息凝神。
刀，动了，如同闪电版切开了鱼腹，连鲜血都晚了一秒才渗出。
然后百穴厨刀依赖它的柔软，每一刀都完全贴合鱼骨的表面，一块儿又一块儿完整的鱼肉完美无瑕的被剃了下来。
不仅仅是鱼骨，还有鱼皮，完美的被剔除。
“这！”
“这厨刀，简直就是处理鱼类的完美厨刀！”
“刀刃为什么如此柔软？”
鱼肉剃下，莫嘉琪放下了百穴厨刀，换换成了普通的厨刀，将几块儿鱼肉一片一片切开，有点厚，但却晶莹透亮。
全都处理好了，
…。。