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第八章 交易

作品:孤勇大明作者:熊猫千户
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手将那碗往郭东这边推了推,柔声道:“这是江南传来的新吃法,郭公子尝尝?”

郭东倒是看清了,那碗状的容器是用麦秸秆编织而成的,像碗的模样,只是开口阔,深度稍浅。

郭东冲苏洛儿咧嘴一笑,伸手取来一枚,拿在手里仔细端详。

确实是爆米花,玉米做的,外面还裹了一层薄薄的麦芽糖,就像冰糖葫芦那样。

还凑到鼻尖儿嗅一嗅,你倒是吃啊。

苏洛儿惊奇地瞅着郭东,见他只顾玩耍,就是不肯塞进嘴里,看得苏洛儿自己都口里生津,恨不能伸手帮他一把。

而此时郭东的思绪早已飞到九霄云外去了。

玉米的原产地在美洲,后由欧洲殖民者带回欧洲,又传到东南亚,大明跟南洋交流频繁,玉米传到大明并不奇怪。

郭东大概记得,玉米是较早传到中国的一种美洲农作物,如今在南方十数省都有广泛栽种,他只是没想到大明人已经用它来做爆米花。

种花家的果然天生就是吃货。

此时的爆米花,应该是炒出来的,对玉米而言,就是把玉米粒和粗砂一起放在铁锅里,不停地翻炒,直到玉米粒噼噼啪啪地开了花。

这种炒爆米花的方法炒玉米可以,换成大米就不一定行,而且就是玉米,炒制过程中,也不能让所有玉米粒都开花,总会有一些不开花的,就变成了铁子儿,吃的时候要当心,别让铁子儿把牙给崩了。

前世,郭东小时候吃过的爆米花才是真正的爆米花,因为爆的是大米,而不是玉米。

他至今还记得,每逢过春节,就有走家串户的小贩儿,沿路喊叫爆米花,小贩儿用的是那种土制的爆米花机,黑乎乎的,中间粗两头细,前头有个轮子,可以不停地转,轮子一转,那机器黑乎乎的大肚子跟着一起转着在煤火上烧,只需几分钟,然后‘嘭’的一声,大米颗粒瞬间长胖了,白花花热腾腾,吃上一把,又酥又脆,心里也乐开了花。

哎,多么美好的记忆啊!

那是郭东童年快乐的源泉,就爆米花这种食物而言,现在的孩子大概和后世的孩子一样,有着相同的吃货DNA,他们应该也很喜欢。

郭东并没有放弃做火柴的念头,但他也知道,以他现在的情况,只能是妄想。

即便是砌个土炉子,他也没那银子,沈燕青又是个不见兔子不撒鹰的主,所以火柴的事,充其量只是一块画饼。

用爆米花机去爆米花,十有八九是能赚钱的买卖,

…。。
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