火上，舀入熟猪油烧热。
第四步：烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀。
第五步：加入葱末、盐。
第六步：放入虾仁滑熟，放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、猪肉丁煸炒。
营养价值：
鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；
鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
火腿：色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
虾仁：营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁。
干贝：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。
具有滋阴补肾、和胃调中功能。
香菇：富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。
注意事项：对海鲜过敏的人，禁止食用，切记！切记！
东阳公主学习的很是认真啊！
把瓜州炒饭的方法都一一用小本子记录下来了。
留着日后备用啊！
有不明白的地方，还从新请教了嬷嬷啊！
有人问了，人家是公主了，还用学这个女仆干的工作吗？
其实，不然。
因为越是大户人家的孩子，人家学习得越多啊！
教育孩子不光是文武全才，这些日常的生活常识也得会啊！
不如，洗衣服、做饭、买菜、消防安全知识、遇到自然灾害时如何逃生啊！
还有，遇到坏人，怎么样不被骗啊！
这些虽然是小事，但也是从小做起啊！
教育孩子小事、大事都得要做好啊！
要培养孩子的综合能力和全面发展。
东阳公主是如何被骗出皇宫的呢？
预知后事如何？下集更精彩。