青菜这种东西，说有成本就有成本，说没成本基本上也就等于没成本。
不过开门做生意，哪怕是自家种出来的东西也得算成本。
种子、水、肥，还有人工，这些看似不算什么，但也不能忽略掉。
尤其是现在每天还有柱子送菜过来，再怎么样一个月的二十块钱跑腿费是少不了的。
可不管怎么样，只要每天至少卖出去三十碗，大哥和二哥每个人分到的钱就不会比在餐馆里干活少。
只要麻辣烫开起来了，面对的可就不再只是一个中午的饭口时间。
这东西不挑时间，开火煮开烫熟也用不了多久，完全可以做成全天的生意。
而且现在尝过了味道，再联想到前世所看到的那些麻辣烫火爆的画面，林晚晚坚信这一桶金，她家赚定了！
林强和林林完全没意见。
在他们心里，小妹那就是最聪明的人，他们只要乖乖听小妹安排，准保能赚钱就是了。
林晚晚又叮嘱了一番，诸如东西贵了就少放一些，东西便宜了多放一些，总归总量不变，至于各种东西的份量则是根据成本来决定。
这倒不是什么奸商所谓，而是很正常的计算成本。
沃桂兰这些年一直掌管家里的钱，被自家闺女这么一说，在心里算了算，不由得惊呼道：“要是这么大一碗卖三毛钱，那利润可至少得有一毛五啊！”
和几个儿子不同，沃桂兰知道多少面能出多少面条，煮熟后又能占多少分量。
还有那些青菜，虽然她不买，但老疙瘩每天买回来的菜都会把价格报给她。
时间一场，沃桂兰自然而然的也就知道该怎么算成本了。
一碗麻辣烫，半碗面条，剩下的一半得有汤有菜，真正算下来最值钱的反而是面条。
可面条是自己家里人和面擀出来的，除了费点力气外，也就是面粉和水的成本。
如今他们开店用的面粉因为用量比一般人家多，所以价格上反而能便宜不少。
这么算下来，说是一毛五的利润那都是她往少的说了。
真要操作明白了，不说有两毛钱的利润，但一毛七、一毛八还是能有的。
林晚晚偷笑。
自家老妈算得还真快。
麻辣烫这种生意，就算是单独租个门店，将房费全算进去，那也至少有一半的利润。
如今房费这一块的成本等于不存在，所以能有一毛七或者一毛
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