生猪，不仅不加限制，还能得到集体和国家的鼓励。因为生产队种田需要大量的有机肥，而国家需要生猪出口赚取外汇。
出栏一头一百四五十斤的生猪，就能卖到六七十元钱。更重要的是，每向生产队提供一百斤的猪肥，能得到两到三斤的稻谷作为奖励，人们把它称为肥料谷。不少农户的口粮，近一半都来自肥料谷。与此同时，农家每卖出一头生猪，国家还会额外奖励四十斤的稻谷和平价饲料票以及三尺布票。在这些利好政策的鼓励下，农户养猪的积极性空前地高涨。毫不夸张地说，生猪饲养业，成了这个时代农民整个生活的半壁江山。
农村的养猪业虽如此兴旺，但生猪销售方式却管得很死。农民自宰自销是绝对不允许的，而个体屠工私自贩卖生猪，是被视为投机倒把，是严加禁止的。农民喂养的生猪唯一的销售渠道只能由国家统一经营的食品公司收购。
王强舅舅家就养了四头猪，原本是打算养到过年，卖了准备给儿子娶媳妇的。好巧不巧的，其中一头半大的猪跑出去跌到路边的水渠里，摔成重伤，眼看着就养不活了。猪还太小，杀出来的肉肯定没有六十斤，这种小猪食品公司是不收的。无奈之下，王强舅舅打算杀了自己吃，想着自己姐姐一家在城里吃肉困难，就托人偷偷给姐姐捎个信，让王强去分几斤肉。
骑了有一个小时左右，德成跟着王强到了一个村子，一进村就看到村里的土墙上、大树上、建筑物上都写满了发展养猪事业的宣传口号，要求农户家家都要养猪。
村里的住房条件差，家中地方紧缺的就在门前或路边建猪圈。德成在村里看见还有建不起猪圈的，就在猪脖子上栓个绳或用铁链子拴住，绑在树上或者干脆用木桩找个地方固定。还有的农家在地上挖个较深的坑，挖出的土正好用来堆成几尺高的土墙，搭个简易的棚子，棚子下铺垫麦草就是一个猪圈。
王强舅舅的住房条件在村里算是好的，住的是稍微宽敞一些的庄院，他家在后院搭建了一个专门的猪舍。
王强舅舅是个五十多岁的精干老人，长年的劳作让他的背有些驼了，皮肤黝黑，和德成握在一起的一双手也是粗糙不堪，上面还布满了皲裂的血口子，看着就让人觉得疼。
跟舅舅打过招呼后，王强也没多话，和德成直接拿出带来的布口袋，让舅舅把分割好的猪肉装进去。王强和德成正准备扎紧口袋放到车上去，舅舅让他们先等等，自己回屋拿了几棵青菜。王强舅舅把青菜叶子掰下来，把一块块猪肉仔细地包好，放在口袋的底层，又
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