假酒?乔老还没有喝,隔着一米的距离就闻出来了。金康用神识感应过乔老,他只是普通人,不是修行人,但是他表现出来的神通,可不是一般人。
见金康带着酒上门,烟酒店老板神情一变,马上就拿出一件国酒换给了金康。原来老板自己早就知道酒有问题。金康也没有多说,默默地拿着换好的酒离开了。
等金康再次打开一瓶酒,乔老稍微闻了一下,就满意的点点头。
一口酒下肚,乔老就开始谈酒经了。
“一般情况下,一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。”
“轻嗅:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了。”
“细品:抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢的滑到舌根,均匀的布满口腔,同时用舌尖在口中转动,若是好酒,会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口,味觉就会迟钝,很难品出真味。”
“若品尝酱香型白酒,一定要品53度的国酒。优质的酱香型白酒皆是53度,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡水,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。”
......
国酒系列就是人们口中常说的“茅台”,都属于高端奢侈品行列,包括飞天国酒、年份国酒和XX纪念国酒。(生肖国酒当时还没有生产)。
国酒酒厂加入外国人喜欢的敦煌壁画元素,在1958年注册了“飞天商标”,寓意友好外交使者,取得了成功。
年份国酒是指存放了多年国酒,一般存放了8年以上的国酒,都是用来收藏投资的,升值很快。曾经一瓶1956年的土陶瓶五星国酒拍出了184万的天价。
XX纪念茅台酒是专门为了纪念某个名人或重大事件的酒。纪念酒的开山鼻祖是“纪念香港1997国酒”,据说限量生产了1997瓶,背标、证书和护照都有统一编号,均有的亲笔签名。现在这款酒成了收藏酒界必抢的茅台纪念酒收藏系列中的龙头大哥。
乔老讲的眉飞色舞,滔滔不绝,同时也喝了不少。杨雪枫渐渐撑不住了,向金康递了一个眼色。金康立马会意,上前敬酒,先帮乔老倒了一杯,然后再给自己倒了一杯,按照乔老所说的国酒喝法,缓缓喝了下去,一饮而尽。
乔老见金康悟性
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