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77出发

作品:穿越远古种田搞基建作者:周记的九命病猫
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小青对花说道:“跟我来。”

两人走到土灶前,尧小青端下灶眼上的罐子,伸出手,在火上烤了一会儿,手就不痒了。

花摸着烤干的手,笑了起来,“小青,你办法真多。”

尧小青笑了一下,心想:不是我办法多,这是人们在生活中,总结下来的经验。

“以后洗芋头,你就把这办法告诉山阿姆她们。”

花点点头,看了看天色,“小青,该做午食了。”

“好,牛叔说要吃鱼丸,咱们就煮一个鱼丸,烧一盆鱼肠,再煮点山薯就行了。”

尧小青倒了些清水、盐、野鸡蛋的蛋清,野蒜泥,还有茯苓粉在鱼肉泥里面,拿了两双竹筷,和花一人压着一口陶盆,顺着一个方向用力搅拌鱼肉泥,直到鱼肉上劲。

“小青,你去烧鱼肠,我来挤鱼丸。”

“好,我再炖点骨头汤,等会儿煮鱼丸。”

花把陶盆端到灶台上,左手抓起一团肉泥,握拳一挤,鱼肉泥从虎口挤出一个小鱼丸子,右手用木勺接住,放入盛了清水的陶盆里,浸泡一会儿再煮。

尧小青把鱼肠和鱼肝切成短节,抓了点盐放进去揉了一会儿,清洗干净,剁了些野蒜,切了一把蒜苗,端到灶台前。站在灶台前,边炒鱼肠边叹气:这么肥的鱼肠,要是有泡姜,泡辣椒和泡菜爆炒出来,那味道才巴适。

等花把鱼丸全挤出来,骨头汤也炖好了。

尧小青加了两根粗柴棒在灶膛里面,花用细竹篾编的漏勺把鱼丸捞起来,放进骨头汤里,等罐子里的鱼丸全都浮起来,尧小青从灶膛里抽了一根柴棒出来,煮了一会儿,放了些蒜苗,倒进菜盆子里。

夹出罐子里煮熟的山薯,端到桌上,干活的人就陆续回来了。

尧虎对尧小青说道:“小青,下午我们就能把最先修好的,那栋屋子里的炕床砌好了,等大石他们去找些石板回来铺上就能用了。”

尧小青点头,“硬梆梆的睡着硌人,等我们去割点蒲草回来,编几张垫子,等你们回来,我们再搬下去。”

尧虎点头,“也好。”

雄牛看到菜盆里的鱼丸吸溜着口水,“我最喜欢吃鱼丸了,可惜要去丘山,路上又吃不到好吃的食物了。”

尧小青听后笑道:“牛叔,明早给你们烙点饼子,煮些腊肉和盐蛋,你们带路上吃。”

阿春看着他笑了起来,“雄牛,你都多大的人了!比丫丫和阿森还馋。”

等阿虫和根他

…。。
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