酥烂的豌豆，碾碎搅拌成糊。
过滤使豌豆糊变得更加细腻后，加糖入锅，文火熬制浓稠。最后再倒入木制的模具冷却。
三四月是早春笋冒出和香椿采摘的好时季，琳琅是个优秀的厨子，不会错过食材的最佳状态。
钱袋子宽裕了，出手自然也就大方了。
精心挑选了几个漂亮的灰包蛋，合着精瘦猪肉和姜片葱末等，熬上一锅香喷喷的粥。
灰包蛋其实就是松花蛋，只不过这个时候多用来佐酒吃，而且也还没有什么无铅工艺。
所以琳琅也不敢多放，生怕把皇帝那什么千金之躯吃出个好歹来，那十个脑袋都不够一刀砍。
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