当然，掌柜的不好做。阳山村这间茶棚的掌柜的，我就打算先定进宝哥来做，第二间要是春牛哥学会记账了，就由你来做掌柜的。其他人，要做掌柜的之前，得先学识字。”
“不过，咱们茶棚简单，大家不用像我二郎哥那样有学问，只要学会这五十个字，就有资格做掌柜的了。当然，一样好好干活了，字认识的多会写的多，先提到掌柜的位置；少的就等后面。”
颜汐拿起手边的另一张纸，上面写着“菜饭骨头汤、大碗茶、白粥、免费”十二个字，一一解释了意思。随后，又将店铺管理要求、奖惩等说了一遍，就让大家散了。
第一期学习会，她只想让大家树立起一个目标，也算给大家面前吊了一根胡萝卜，鼓舞士气。接下来，她还会有第二期、第三期……慢慢地培养一批他们自己的心腹班底。