“本以为石麟鱼就是最好吃的鱼了，哪知这鱼比石麟鱼更好吃。”穆雪莹多少有些遗憾，如此好吃的鱼，她爸妈都不在。
一条三十几斤的龙鱼，被消灭得干干净净。
休息片刻，方圆前往河边钓鱼，穆雪莹驾车去了镇上。
下午三点左右，他又开着蓝天号钓鱼船出海。
装模作样的下海收地笼，趁机将龙虾和螃蟹放进地笼里面。
经过几个月的繁衍，又得到国外鱼虾蟹的补充，炎黄江河海洋的资源增加了不少。
某些体重达标的鱼虾蟹，都被赶出了海下海与河下河。
“再带几个鲍鱼回去。”
念头一转，方圆又将几个超大的鲍鱼，塞进一个地笼里面。
回到船上，给岳父岳母打了个电话。
“龙鱼弄一条，就说是下午钓到的。”
鲍鱼、龙虾、螃蟹的生命力够强，喂养几天不会死。
晚上又吃了一顿龙鱼，次日周六，螃蟹、龙虾、鲍鱼当主菜。
下午三点左右，方圆和穆雪莹去了一趟镇上，二楼的重装工作结束了。
“什么时候开业？”陈勇问道。
“人都还没有招，开业的事不急。”方圆笑道。
“行，开业的时候，喊我一声，我带人去建宿舍楼了。”陈勇说道。
“麻烦陈哥了。”方圆道了一声谢。
晚饭后，指点家人修炼了一阵，方圆和穆雪莹回到房间。
泡了一个热水澡，为方家和穆家努力了一个多小时。
一觉睡醒，下楼吃了早饭，带着家人去府城玩了一天。
......
穆雪莹开车去了镇上，方圆独自来到河边钓鱼。
火锅店的员工还没找齐，暂时用不着他出马。
火锅底料的原材料，以及各种食材，他打算让三叔帮忙。
海河楼每天都会用掉不少食材和左料，有固定的供应商。
味道一般的大众火锅，起初生意还行，之后就会越来越差。
大多数当老板的人，赚到钱的时候，还想多赚点钱。
同一种食材和左料，也有便宜的和贵的，价格有不小的差距。
餐饮行业的食材和左料上面，不太适合开源节流。
食材和左料节约了成本，味道不变差才怪。
味道差了，回头客就少了，恶性循环，久而久之，结局只
…。。