炸，只有这样，腌制之后的兔肉才会释放出更大的香味。等兔肉炒好后，再加入陈皮水，煮至兔肉吸满汤汁，这道金黄油亮的冷吃兔才算真正出锅。此时的兔肉口感紧实，油而不柴，最是怡口。
接着另一边的兔肉汤也好了，随着锅里蒸好的米饭一块端上了桌。
掀开瓦罐，一道炖煮到软烂的兔肉汤映入眼帘。汤色清亮，兔肉嫩滑，点缀着剥了皮的白糯山药豆，看上去就极为滋补，让人口齿生津。
“哇——好香啊！”宋二湖夸张的张大了嘴巴，站在桌子前抬手扇气，闭着眼细嗅肉汤的清香和冷吃兔的香辣。
宋阿奶见此笑着说：“就数你嘴馋。”
宋二湖扬起下巴，“阿奶你说错了，在我们家三海才是最馋的。”
宋三海默默挨着宋一河坐了下来。
宋惊芸擦了手坐下，看着整整齐齐的一家人，问：“宁阿婶呢？”
“早就走了，”宋大江盛了米饭，看着满桌子的佳肴不知该如何下筷，犹豫的开口，“阿芸，这些兔肉都是陆……”
他猛然一顿，忽然想起来大家都不知道这个男人叫什么呢，只好改口说：“都是他拿来的，我们不好多吃。”