那白菜，入口便柔嫩化渣，鲜香异常。
这真是一场视觉与味觉的双重盛宴！
这开水白菜的做法，其实并不复杂。
不过想要做得好吃，要求就高了很多。
不仅要求做这道菜的厨师有烧汤调味等经验，而且雕工也得是一等一的好。
要不然。
做出来的莲花不好看，从而使得这道菜的整体水平，大打折扣。
很早以前他师父就说过，这开水白菜不在于喝汤，更不是吃白菜。
而是用来欣赏的。
在白菜被浇汤绽放成莲花的那一刻，人的身心，也会得到舒缓和放松。
这样一来，再品尝其他菜品时，整个人的感受绝对是不一样的。
不过话虽如此，但开水白菜的汤，依然是其他菜品难以企及的。
可以说。
开水白菜是川菜师傅的巅峰之作，是烹饪技艺返璞归真的象征。
清澈如水的汤水，平平无奇的白菜。
但是内里，却包含着一个厨师对美味孜孜不倦的追求。
而黄涛就是这么一位厨师。
不仅浙系菜做的无可挑剔，就连其他菜系的菜品，也方方面面都把握住了，令人挑不出半点毛病。
实属难得！
实属难得啊！
他觉得未来的厨师界，因黄涛而精彩。
“老卫，这开水白菜好喝吧！”
一旁的老秦笑着询问，可卫明国却是呆愣愣地怔原地，迟迟没有回答。
“老卫，发什么呆呢？”
老秦一脸纳闷地继续追问一句，可卫明国依旧没有回答。
这是咋地了？
众人心弦紧绷，满脸不安地看向卫明国，却见两行热泪顺着卫明国的老脸缓缓流下。
老秦：“……”
这老卫，怎么又哭鼻子了呢？
莫不是年纪大了，眼里容易进沙子？
其他人：“？？？”
咦？
咋还哭上了呢？
直播间的观众粉丝们见了，瞬间刷起了一波问号来。
“怎么了这是？不就是喝口汤吃口白菜吗？咋还喝哭了？”
“该不会是……黄老板做的开水白菜很难喝？把卫老给难喝到哭？”
“不可能吧……黄老板做菜，可从没失手过啊……”
“哎，常在河边走，哪有不湿鞋
…。。