连锁店，有点太快。”
关海洋呵呵一笑，对铁中旗道：“以我对你的了解，你既然想出这个连锁店的点子，肯定目标定位就不是一城一县吧！”
铁中旗把手往桌上一拍，哈哈大笑道：“果然最了解我的人是你，没错，我要开就开全国连锁。一城一县有个什么搞头！
餐饮行业跟科技行业不能比，利润没有那么高。一个城市能够开多少家？资金什么时候才能够回笼？
要开就要让他在全国各地处处开花！”
还不错！现在他的脑洞还没有开到国外。
可即便如此，夏裕华看铁中旗的眼神都有点发飘。
站起身来，关海洋给铁中旗的杯子里续上茶水，略微思量了一下才道。
“老铁的想法是好的，但是现阶段我同意夏姐的看法，不宜操之过急。
内地的各项社会配套都还没有完备。
开一个火锅店看似简单，但是工艺、配送、采购、品控、加盟管理、服务等等一系列的问题都需要处理好。
一个环节出了问题，整个链条都会运转不畅。
底料工厂化看起来很简单，但是生产出来的那么多底料，怎么配送到全国各地的门店？
现在的物流根本满足不了这样的时效要求。
没有便捷的通讯方式支持，怎么能保证各地门面的管理符合集团要求？
更别说品控和服务了，完全是超出掌控。
老铁提出的战略规划领先于时代太多，完全没有落地的可能性！”
他现在就可以下这个断言，不单单是基于后世的既成事实，而且也是经过他思考分析后的客观结果。
大饼画起来很美妙很可口，但是没有炉子，燃料不足，面粉质量也不好，怎么做也不会好吃到哪里去。
夏裕华的眼睛亮了起来。
“老铁，怎么样！你还说小关一定会支持你的想法。我看人家小关比你想得明白得多。
你就知道一个底料标准化，后面的实际操作也是一门学问，更别说小关说的品控和服务了。
你和加盟店相隔万里，怎么去管理人家服务态度如何？怎么知道食材有没有问题！
这可是卖吃的东西，一个不小心吃坏了客人怎么办？
那么多店，出了什么问题，你顾得过来吗？”
她很兴奋，原以为关海洋和铁中旗能够达成合作关系，两人的套路应该差不多。
却不料
…。。