段时间的观察，我发现来咱们汤锅店的，基本都是做苦力的，但是大部分苦力都住在棚户区和城郊，来回一趟很不方便，我打算每天中午在棚户区和城郊煮汤，虽然麻烦了一些，但来吃饭的人会更多一些。”
“这不就是工地食堂吗？”许心安心中暗道。
见许心安点头，张红菱又说了许多想法。
比如寻找加盟商，汤锅店这边出技术人员，负责给煮汤做菜，而他们负责店铺之类的，收取一定的加盟费，外加入股分账。
再比如跟各大屠宰场和酒楼合作，让屠宰场的人外出寻找食材、药材等，然后在以合适的价格收购，反正这些他们也经常去周边县城和村寨收货，虽然收购的成本要高一些，却能省去人工成本，整体来说，还是汤锅店赚了。
跟酒楼合作就更简单了，酒楼负责推广，汤锅店出东西，到时候大家五五分账，在合作赚钱的同时，也不会得罪同行。
除此之外，还可以跟帮会合作，给出一部分利益，让汤锅成为各大帮会产业的必备食物。
四大帮会在洛阳城这么多年，经营着不少产业，其中包括青楼、赌坊之类的，若是能让汤锅成为这些产业的必备食物，即便拿出一部分股份给对方也是暴利。
许心安在听完这些之后，不由得感叹张红菱是懂经商的，真是个经商鬼才，小小一个汤锅店硬是被她玩出花儿来了。