永远活在别人的目光里,走在名为‘正确’的道路上,又如何把自己心中的景象展现给其他的食客?”
“不明前路的航船的下场只有沉没,单薄狭隘的人生是承载不了远大的志向的。”
“百人百味,哪怕是同一流派的厨师,做出来的菜品也是各有千秋,厨艺如此,武艺也是如此,你满足不了所以的客人,但是你可以让路人变成你的客人。”
“别用自己的厨艺去适应先辈们的菜谱,要让客人的味蕾去适应你心中的美味。”
“在排除了神之舌的影响之后,你应该知道自己真正想要的美味是什么吧?”
“你的心中,应该有自己的美味标准吧?就像每一个人都有自己的口味一样,你也有自己喜欢的东西吧?”
白夜的询问让绘里奈一时间沉默下来,从出生开始,她就没有考虑过“自己的口味”与“大众的美味”之间的差别。
作为神之舌的拥有者,她周围的人一向是将她所说的“合格”视作大众的美味,而不仅仅是她自己的口味。
她自己的心中也仅有合格与不合格两种标准,甚至于在大多数时候,只有缺陷与不合格的料理。
童年的她一度因为这种困境患上了厌食症,被祖父(她爸入赘)接到身边后才好了一些。
而她也清楚,世界上的美味并不只是出自那几个熟悉的人之手的无缺料理,世界上有无数的菜系,有无数的料理人。
不同地区之间的口味差距也是毋庸置疑的,单单就“辣”的标准,什么大、中、小、微,特辣,菊开,怒放,就足够大江南北的人争论不休你,诞生无数的梗。
那么从小在十一区长大,主要学习的内容也是日料与西式料理的她,口味真的不会有偏见吗?
在不涉及料理的缺陷的时候,自己对某一道菜,或者某一系的菜有过偏爱吗?
自己的口味真正是什么,自己真的知道吗?
“我可是美食家,才不需要你教我什么是美味。”绘里奈回忆起童年暗无天日品尝各种调理与菜品的日子,恼羞成怒,“我才不需要人教我什么是真正的美食,什么是真正的美味!我可是神之舌!我才不会去吃那些垃圾!”
“但是你只是一个一级小号。”白夜平静的说到,“现在是三级,但是味觉并不突出。”
“而且从来没有哪一个厨师看不起过平民料理,更没有哪一个厨师说过零食是垃圾。”
“或许他们的营养成分不均衡,或许他们单纯
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