铸钱监没有柴令武的事，柴令武就主抓道路的进度。
不得不说，五十里的路拓宽，在这纯人工时代算是一个大活——农忙季节，大牲畜都留家里用呢。
即便如此, 阿旺的汉子、婆姨照样卖力得很，除了实在累惨的，谁想偷懒都会被卢迤斥责。
有一段路占用到其中某家的韭菜地，当家的汉子有点心疼，嘀咕了几句，卢迤飞起一脚：“狗东西！难道想仗着这巴掌大的韭菜地讹钱？滚！自家去外头寻一块地当补偿！谁挡了修路的大事，莫怪我带着大家去他家吃饭！”
一片起哄声，没有任何人帮腔。
汉子拍拍屁股，尴尬地笑了：“里正说笑了，我哪敢有那歪心思嘛！就是可惜韭菜……”
后方一里开外，与卢迤有点瓜葛的婆姨大声嚷嚷：“用膳咯！”
瞬间各人收齐自己的工具，往后头路边的小坪子走去。
粳米饭散发出浓郁的香味，旁边大蒸笼里的，泛着淡红色光泽的莱菔杂更让人垂涎欲滴。
莱菔杂是云南之地的一道民间菜肴，制作工艺有点费时间，将切得稍厚的肥猪肉煮熟了，拌入擦丝莱菔中，裹上盐、食茱萸、蜀椒粉等配料，最好再撒上一些面粉、淀粉之类的东西，搅匀后装坛，腌制一段时间，才可以拿来蒸吃。
本该油腻的肥肉，因为大量油脂被莱菔丝吸走，变得肥而不腻。
原本猪肉中的骚味，也被莱菔给中和了。
莱菔丝也因为吸收了足够的油脂，味道更加鲜美。
柴令武从乌蒙马背上跳下来：“咦，这味道得劲啊！卢迤，这是整啥好吃的？咋那么香，给我来半碗。本来都吃过了，硬是给馋的。”
那婆姨笑眯眯地装了大半碗递给柴令武：“莱菔杂，地方上的小吃，也不是啥好玩意，就是莱菔丝掺了猪肉，明府不嫌弃就行。”
柴令武两箸就扒拉完一碗：“味道不错！教教我怎么弄，回我家庄子也照着弄弄！”
婆姨眼睛笑成两轮弯月，细细给柴令武讲解其中的工序。
卢迤抬着碗坐到柴令武身边的石头，一脸好奇：“明府家的庄子也养猪？肯定跟我们养法不一样吧？”
柴令武笑道：“我那庄子养猪，都是劁了之后圈养，然后猪就不太爱动，嗜睡，肯长膘。猪食尽量煮熟，适当掺一些酒糟，大概半年能出栏。”
卢迤仔细想了想：“阿旺有部分人家可以试一试这养法。”
圈养的好处是如此明
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