日子都没有觉得累。现在再怎么累，也不及当年的一半。现在累的是心。没有标准，不讲是非，处处小心，还是经常被训，又不知道错在哪里。而且那个人还说这是为你好，是在维护你。
只有在眼前这个环境中，他才感到真正的轻松。打也好，骂也好，哭也好，笑也好，有什么说什么，没有心计，不用提防，就像一家人。有时他真想回来，回来做他的餐饮娱乐总监，不要那个总经理的头衔。说的是总经理，上面还有一个婆婆妈妈的董事长。偏偏还不懂酒店。下面都是总部派来的人，谁都可以不听你的，你还不敢把他怎样。
好在汪氏还要收购香水星河酒店。他从黄云天那里获悉的信息是，成立汪氏酒店管理公司，李非任总经理，管理万宇和香水星河两家酒店。他任万宇大酒店总经理，香水星河酒店的总经理人选还在斟酌中。这样，上面有李非扛着，他的工作环境将会有所改善。
何菲小声跟杨越说了一句什么，杨越一本正经地大声说，报告：何小姐问什么时候上菜，她说肚子饿了。
何菲侧身扬起一个空拳头，做了一个吓唬的样子。杨越嘻嘻哈哈，也假意做出一副害怕被打的样子来。这时，华敏推门进来，江可航问华敏：华总厨，什么时候可以上菜？众人也七嘴八舌地跟着喊饿。
华敏感到很冤，不高兴地说，什么时候上菜，我们总不是听总经理的。总经理说错开晚高峰，我们能不听？回头跟餐厅服务员说，去通知厨房：上菜！
待华敏坐下，李非问：前面还忙不忙？
华敏还在生气的惯性中，口气很硬地说，忙不忙都要上菜了。总经理，客人是人，我们这些人也是人。
在整个管理层中，只有华敏一个是敢跟李非使性子说话的。李非也总是很迁就他。他喜欢他的正直和他对工作兢兢业业，对技术精益求精的精神。
在经理这个级别中，华敏的工资是最高的。月薪五千元，超过了别人的两倍。但他在酒店签单挂账也是最多的。三朋四友来吃饭，以为他是总厨，可以免单，殊不知都是要他掏腰包。每个月把挂账一扣，工资就所剩无几了。
香州宾馆建了美食城后，陶自谦开出一万元的月薪来挖他。并请他最好的朋友出面当说客。他也答应了。但说给李非听时李非坚决不同意。李非把他叫到自己的午休房，真所谓动之以情晓之以理，谈了一两个小时，总算打消了他辞职的念头。
最后他诉苦说他的工资太低了，还不够请客吃饭。那时他的工资是三千。李非说我
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