蹄筋的香味,他又犹豫了。
于是等待烤茄子的同时,大肚腩又点了二十几串素菜,方辰感觉他的胃口确实很好,点了这么多东西,还感觉他有些不满足。
这时,烧烤摊又吸引了更多的客人留步。
他们看到前面的这些顾客吃得这么香,都忍不住想要尝尝味道。
有些人还抱怨怎么没有烤肉串了,全是素菜。
方辰只能微笑地回应:“不好意思,肉串卖完了,明晚我多准备一些。”
烧烤摊周围很快便站满了七八个等待的客人。
有些等得着急的客人还会到隔壁辣条哥哪里买一点辣条先过个嘴瘾。
吴勇最后的一点辣条也很快卖完了。
看到方辰生意火爆了起来,他也不羡慕,撸完最后几口烤腰子,他又挑了几样素菜让方辰继续烤,表示自己没吃够。
“兄弟你看我怎么说来着,只要你烤出来的东西好吃,根本不用担心生意不好。这不,这不到半个小时,你摆出来这些菜都快卖完了。”
方辰点了点头,大概算了一下,刚刚这一会儿收进来的钱都超过两百了,大肚腩大叔一个人就贡献了六十几块钱。
这么算下来今晚至少也不会赔本,如果把剩下的这些菜全部卖完,估计还能再进账一百左右。
方辰满意地看着周围聚集的客人。
看来以他大师级别的烧烤技术,在这里摆摊确实不用太过担心。
只要把串烤好了,客人们闻着味儿都会找过来。
食物最根本,最吸引人的地方还是味道。
接下来,方辰这里生意基本没有断过,仅仅过去半个多小时,他剩下的菜品也卖了个干净。
烤完最后一把菜,他擦了擦额头的汗水。
晚上虽然不算很热,但是烤炉旁边的温度,却让人有些受不了。
方辰的后背都湿透了,看来烤炉旁边最好还是能有个风扇才好,这样他也能舒服一些。
还有就是如果能在摊位旁边摆两个小桌子,客人们也可以选择在这里坐着吃,有人在这里现场吃烧烤,也有更好的宣传效果。
方辰数了数今天一晚上的收获,一共进账282块钱。
这些钱去除成本以后,可能盈利还不到150元,还比不上方辰一下午去网吧打定位赛挣得多。
但这只是一个开端。
等到方辰在市场上稳定下来,他相信以他的烤串技术,每天赚到的钱绝
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