座位轮换：同一局牌中，为避免因上下家座位固定而带来的运气及制约因素，而采用座位轮换：
第二圈（南圈）开始前，东与南、西与北互换；
第三圈（西圈）开始前，此时的东、南到对门，西到南、北到东；
第四圈（北圈）开始前，此时的东与南、西与北互换。
这样的换位法，俗称“东南走之字，西北转圈圈”。确保每人在四圈当中，东南西北都坐过一圈。
暗杠时，4只牌牌面向下，不用给其他人看，唯在牌局完结后, 不论有否和牌，都需打开供对手查阅。
实际传统的截和制：当多家可和牌时，以打出该张牌者的逆时针顺序判定，顺序在前者优先和牌。
开牌时两次掷骰。
别人和牌时，即便自己不点炮，也要支付8分底分。
以顺序东南西北：第一局打的是东风圈东风局，第二是东风圈南风局，第三是东风圈西风局，第四是东风圈北风局，接着第五是南风圈东风局，第六是南风圈南风局。
以此类推，直到打到北风圈北风局，即16局。只要某人赢了，那么就会换下家做庄家。
无论哪一圈哪一风，庄家的门风一定是东风，他的上家的门风是北风，下家的门风是南风，对家的门风是西风。如果南风圈西风局你是庄家，那么你的门风就是东风，但下一局的南风圈北风局，轮到下一个人做庄，他的门风是东风，你的门风会变为南风，所以门风是一直在变化的，但圈风对于所有人来说是相同的。
这就是刘子希绞尽脑汁，从脑海里搜索到的关于麻将的打法了。
刘子希有些不敢肯定所有人在第一时间学会这个东西，所以他还准备了第二套方案。
那就是从最简单的开始，不在乎走圈，就由赢家坐庄，这样就不用考虑那些东西了。
一切准备完毕，刘子希把刘旺叫醒，带上他前往明珠酒楼。
“少爷咱们不是应该中午才去嘛？”