最适合他们的,苦夏从来不让别人帮她调火锅蘸料,总觉得不是那个味儿,只有她自己给自己调的才有灵魂!
这个吃法官兵们见都没见过,咕嘟咕嘟的煮上一大锅各种蔬菜肉类和内脏,也没想到煮出来的味道一点都不繁杂,反而充满了据说是麻辣味儿的香气!
烧得滚烫的锅底,锅里红色的辣椒在汤里随着气泡不断的上下翻滚,一会儿消失一会儿出现,亮润的红油铺了上面满满一层!
用特制的长筷子夹好切得薄薄的肉片,在翻滚的红油汤底里涮上几个呼吸的功夫,等肉片卷曲变了颜色,放在调好的蘸料碗里那么一滚!
包裹着满满麻酱蘸料的肉片送进嘴里,味蕾触碰到蘸料的一瞬间,就能品尝到一种独特的口感和诱人的香气充斥整个口腔!
随后牙齿将肉片和蘸料混合,食材本身的鲜味和汤底的麻辣连带着蘸料的鲜香一起爆炸在舌尖,又烫又麻又辣又爽!
爽到极致!
只觉得入口的一瞬间,灵魂都得到了升华!
脑子已经被这从来没尝过的浓烈鲜香刺激的一片空白,就想感叹一句,天底下怎么会有如此夺魂摄魄的美味!
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