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「只要一两银子，这些东西都可以随便拿着吃？想吃多少都行？」
顾秦凯爽然大笑。
「那是自然，我们酒楼童叟无欺！一两银子，喜欢吃鱼就吃鱼，喜欢吃肉就吃肉。瓜果点心随意拿，火锅，烤肉自己动手。
并且，本店还推出会员政策。花十两银子办理会员，免费赠你二两银子。也就是说十两银子可以吃12回。
当然，要是整个家庭齐聚会。十两银子就可以12个人一起吃。
并且，咱们家的火锅还可以自选汤底。麻辣锅，香辣锅，番茄锅，牛油锅，藤椒锅，骨汤锅……
一共12种锅底，任由大家选择。」
随着顾秦凯介绍完。
立刻有百姓纷纷举手。
「我试试这个自助，不就一两银子嘛！去哪儿交钱？」
顾秦凯微微一笑。
「大家可以先吃后结账，吃完饭后，一楼门口收银台交钱便可。」
登时，便有许多顾客涌进酒楼。
二楼的冰台跟一楼一模一样，顾客取食材不用上下楼来回跑。每个冰台下面都摆着堆积如山的盘子，自己拿着盘子，自己拿着夹子自己挑选。
顾秦凯走到小王爷和引芷君的身边。
「怎么样？小王爷，公主，要不咱们也开一桌，吃吃烤肉，来份火锅！」
小王爷木讷的点点头。
「这，酒楼还能这么开？没有固定的菜色，全都自己拿取？」
顾秦凯掰着手指头，打着算盘。
「咱们后厨的厨子虽然都没有名厨，但是，厨师只需要给肉食改刀，做一些普通的甜点，面食。
我还特意交给了他们一些新鲜花样的小吃，什么冰粉，布丁，蛋挞……开自助火锅烤肉店对厨师的要求不高，而杂役伙计们也不需要那么多的人。
顾客全部自己动手，只要招揽几个打扫卫生，洗碗，刷盘子的杂役便可。门口收钱的也不用动脑子，一个人一两银子，办张会员卡十两抵12两。这么简单的账，就连傻子都能算明白！
咱们家酒楼人工费用低，食材也全部都是市面上常见的普通品，成本也不高。」
引芷君闻言点点头，她完全不敢想象，自己眼前的这个男人竟是如此聪慧。
大凌古朝几百年的历史，这样开店的还是第一人，简直是前无古人，后无来者！
引芷君眸子转动片刻，心中也略微有些疑问。
…。。