事实证明，余玠不但是张良，还是范蠡，玉胥酒庄的酒，卖得非常之好。
余玠曾经给过吴浩一张酒单，吴浩接过一看，小吓一跳, 只见上书：
罗浮春、洞庭春色、金盘露、凤泉、豆蔻春、雪醅、醇碧、皇华、琼华露、齐云清露、双瑞、留香春、十洲春、海岳春、浮玉春、春淮春、蓬莱春、玉醅、锦波春、浮玉春、秦淮春、银光、丰和春、金斗泉、蓝桥风月、紫金泉、万象皆春、万家人、武陵桃园、冷泉、千日春。
（这是不带“酒”字的。）
思春堂、中和堂、爱咨堂、六客堂、爱山堂、静治堂、清心堂、庆远堂、清白堂、庆华堂、梅寿堂、济美堂、元勋堂、冰堂。
（这是不带“酒”字但带个“堂”字的。）
仁和酒、扶头酒、花露酒、椒花酒、羔儿法酒、花白酒、银笄酒、瑞露酒、红友酒、白羊酒、苏合香酒、雪花肉酒、春红酒、四明碧香酒。
（这是带个“酒”字的。）
吴浩看罢，心说，你水字数啊？
问：这么多种酒，咱们都有吗？
答：都有。
吴浩瞪眼，怎可能？
余玠笑：真的都有。
首先，这些酒, 虽然大半不产自淮东，但临安都有——其实, 其中的相当一部分, 也不产自临安，但临安是首都，聚天下之货，条件允许的情况下，各地的酒商都会运酒到临安贩卖，因此，可以集中于临安采购。
（所谓条件允许，是说酒虽可长期保存，但说到运输，到底还有个距离、温湿度的问题。）
当然，若出货量够大的话，人家也不是不可以直接发货到淮东。
其次，这张单子，一眼扫过，五花八门，琳琅满目，但上面的酒, 彼此的差异, 其实并没有看起来那样大，有的，甚至是同一种酒，只不过换了个名号而已。
临安的酒业，有个总销的制度，譬如，史嵩之借吴浩的花、请吴浩的客的丰乐楼就是个总销商，周边的酒楼都在丰乐楼进货，回去了，有的直接打丰乐楼的招牌，有的想打响自家的名号，就给“自家的酒”另起一个响亮的名字。
又譬如，那些带个“堂”字的酒，大多出于贵戚之家，习惯上，多以府中某楼阁的名字命名之，贵戚自高身份, 大摆宴席, 是不肯说席上的酒采买自某某酒楼、某某酒坊的，但这些“某某堂”, 是否真的皆为主人家自酿？
吴浩心说，如此说来，一堆“贴牌
…。。