第二天早上六点一到叶清婉起床穿好衣服去洗浴室里刷牙洗脸。
贺仪娟还在睡，昨晚她把第二天用到的一些蔬菜都理好了一直忙到九点半左右才去睡觉的。
顾韩宇年纪小，叶清婉直接让他上楼洗洗去睡觉，让他在睡觉前要预习一下语文数学课文，到了今早上睡在隔壁房间里的顾韩宇房门还是关着的，人还没起床。
叶清婉洗漱完后她给自己扎了一个丸子头，她昨晚就已经准备好了第二天要用到的配菜和配料，她还做了一些牛肉酱和虾酱，用来调汤底用的。
她昨晚一个人忙到十点左右才洗洗睡觉，今早上就醒了。
叶清婉然后下了楼直接走进厨房里她打开炉子的封口，她抓了一把沾着燃油脂的引火纸塞进炉子的膛肚里头。
炉膛肚里头本就有些微弱的火星子过了一个晚上还没有全熄灭，叶清婉放进去的引火纸就开始慢慢地被点燃迅速地着了火，火势很快一下子就燃起大火焰了起来。
叶清婉赶紧又塞一些干皮树枝和枯叶子，火势再次又燃烧旺了起来，她就一直往炉子膛内塞四五根有一把尺子长短的干木桩柴火。
她接着又塞了一把枯叶子，等着了火，她又加了五六根干木桩柴火，火势更旺了，她才加了一铲子煤炭丢进去。
炉子起好后叶清婉往大铁锅里倒了一锅的冷水，是准备烧开水的。
厨房里一共有两个铁油桶大炉灶，靠小窗口接近外面的收银台的一面墙壁处，有一个用来下面的，一个用来煮汤底的，旁边还有三个小煤炉是用来加热各种臊子的，有一口小号水缸，灶台旁边中间有一个长案板台，台面上面摆满了许多土黄色印有图案带着盖子的搪瓷调料盆。
另一边的墙角处有一个柴火土灶，然后就是橱柜和碗橱和两个大水缸和水池子，房顶上都安装了排烟管道，厨房里不会有烟味儿呛人。
店里的菜式、口味都由叶清婉亲自把控，店里的招牌面是2元一碗酸菜牛肉面，门口的收银台点完单会给每一个进店吃面的食客们两张联印有好味道老坛面馆专属的复古面条票据上面还标有数字号码。
这种面票是叶清婉自己找附近的印刷厂按照她设计的印刷的。
面票上印有点的什么面条的名字，还有要添加的菜品和小吃，需要的话就打勾勾，另外辣椒油和醋是食客自己按照自己的口味自己随便加的然后拿着面票去小窗口给里头的人，
等面下好后有店员端面条去大厅叫号拿面，也可以让食
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