有人投票，大家一致同意请车行帮忙去下面的镇上收下水，钱氏跟众人商量过后，确定明天先收五副下水（连带猪头和猪蹄一起）回来。
商定好后，钱氏立刻跑去车行，发挥她那三寸不烂之舌，硬是让车行同意以十二文钱一副的辛苦费帮着从镇上收下水。
“我们这就是先试试水，等到生意做大了，之后肯定还会有加的，到时候每天一二十副下水，那你就赚不少了，咱做的就是一个长远生意！”
那车行的管事都被钱氏磨得脑袋发晕，无奈挥手：“行行行，答应你了，你赶紧回去吧，记得明天给我送东西就成。”
钱氏答应，每副下水十二文钱，但是每天来拿东西的时候都给管事带一碗卤味来……
自打扩展进货渠道之后，宋家人就敢敞开了干，早上的卤味生意加量，中午和晚上的快餐生意也不受限制，城外固定带四十份快餐出去，有时候能卖完，有时候会剩下一些，不过剩的不多，一般也就两三份。
就这样，宋家新增的快餐生意慢慢稳定下来。