喜欢，有些觉得无感，不过这也是正常，吃食这个东西就是各人口感不同，没有任何一个东西是所有人都喜欢的，只要大部分人表示喜欢，这个生意就能做。
就目前的反馈来看，众人都还挺喜欢。
于是在推出凉糕的第三天，终于开始正式售卖。
因着有了前两天的铺垫，来买凉糕的人正经不少，且大家都带了大碗过来。
五文钱一大碗的凉糕，够一个四五口之家吃个畅快，因此大家掏起钱来都很是爽快。
头天晚上搓的三大盆凉糕，不过一个早晌就卖完了。
钱氏见状生意也不做了，将豆腐摊和卤味摊都交给宋有粮和宋有财，自己则带着三个姑娘去后院搓凉粉。
现在做的话，兴许还能赶上中午最热的时候再卖一波，而且得多做些，傍晚还能挑去书院附近卖。
……
因着新增了一个凉粉生意，卤味铺子又热闹起来，宋家人个个都开心不已。
但是晚上回家盘账的时候才发现，这忙碌一整天，扣除成本也只赚了六十多文。
六十多文，对于以前的他们而言确实不少，但是对于做了大半年生意的他们来说，确实有些不够看了。
主要是他们在凉糕上付出的时间和体力比任何生意都多，但是收入却寥寥，这让他们有些难以接受。
这个数字好像一盆冷水浇在众人身上，将他们的热情浇灭了大半。
沈若星见状不得不站出来鼓舞士气，她道：“你们知道吗，其实我最开始做凉糕的目的不是为了赚钱。”
她这话说得奇怪，钱氏问：“大郎媳妇，你既然不为赚钱，为什么还要做这个东西？”
“四婶，我的最初目的就是为了维持铺子里的人气。
随着天气越来越热，吃卤味的人也越来越少，可如今还没有到最热的时候，也就是说咱们铺子里的客人还会持续减少。
你们有没有想过，等到天气再凉快下来，那些挺长时间没有过来的客人，他们还会回来吗？”
钱氏迟疑着回：“应该，应该会的吧。
县城如今虽然也有别人在开卤味铺子，但是咱家的味道是一等一的好，等天气凉快，又到了吃卤味的时候，大家应该会回来。”
沈若星却摇了摇头：“我觉得不一定，卤味并不是什么必需品，时间长了，大家就有可能将咱们忘了。”
这家里没人怀疑沈若星的话，她说客人们可能会忘了卤味铺子，
…。。