一些只有本地人才知道的餐厅，他们隐蔽甚至透明，在某个小区，城外某个大型仓库，绕好多圈才能找到的巷子尽头......
在这些地方似乎才能吃到最正宗的美食。
林深鹿认为，若是第一天来恩施，只知道张关合渣的话就跟去香港只知道叉烧饭一样不专业。
实际上郊区以外的餐馆也是恩施本地人的心头好，必须是特别爱吃的本地人。
他们逃出市中心，不在意二三十分钟的路程。
好吃的餐厅一般都是随便取个名字，招牌都是在附近打印店做的，他们正大光明毫不在意“土到底”。
就停在进高速路旁边，变成了客车司机们的秘密食堂，而从城里来的食客年轻人也非常少。
而年轻人似乎也是从长辈那儿得到大力推荐，才终于发现了它。
林深鹿若不是有幸看过一些攻略博文，也真的不知道这样的地方。
无论是靠山还是靠水，大山里的恩施人都有专属于家人的美味，到恩施的外邦菜似乎都没有变成主流，恩施人对吃很固执，宁愿每天吃一样的干锅，一样的炒菜。也不会对外来菜有多大的眷恋。
鹤牧乡村藏在一个大型的仓库里，从恩施联军驾校碧桂园那条路一直开，注意最大的这块广告牌，最后进大门后直走右转，就能看到。
猪尾巴跟脆骨的组合大概只有恩施比较普遍，他们总是提醒着人们，那些花式菜名并没有太大的作用。
土家的菜名只是把食材列出来给你，让你知道你即将选择的是什么就可以了。
就比如家常土豆丝，比如炒白菜，就是字面意思……不拐弯白玉翡翠汤之类的。
所以林深鹿驱车来到这里只为了体验一下最正宗的土家合渣。
当然，这家店的名字就叫正宗土家合渣。
狠。
当然，合渣每桌都会搭配，林深鹿的任务是点大菜。
跑这么远就应该吃到最满足的食材。
牛排，老板说是招牌菜，林深鹿有些目瞪口呆，看着隔壁桌的一个食客连油都泡饭吃了，说辣椒太香了，土豆也被煮到粉碎，拌饭简直是最明智的决定。
牛排先炸后烧再爆炒，每一处都入了味儿，鲜美的味道一点点凝聚，距离根本无法让人放弃这道牛排。
林深鹿今天只为了吃各种传说级的美食。
而下一站就是鹤牧乡村，吃的就是松树坪私房菜。
据说若是有
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