说话间，正好顾辞已经把肉切好了，苏秦把买的香料和肉放在一起腌制一段时间，便用绳子穿起来，挂在房梁上。与此同时，她还熬煮了酱料，等时间到了，便把肉放到酱料中，最后再次把酱料入味的肉挂起来等风干。
这些操作，一共花了苏秦整整三天时间。
“小秦，这就是你说的酱肉？看起来跟熏肉，腊肉也差不多啊。”
刘氏听到她在院子里的欢呼声，就把苏大强扶了出来晒晒太阳。
经过几天的修养，他的伤势已经好转，至少没再像之前那样稍微一动就疼痛难忍了。刘氏去问过大夫，说他可以小幅活动，便趁着天气好带他出来透气，顺便看看苏秦是怎么操作的。酱肉这种东西，她真是没听说过。
被质疑的苏秦表现得很是淡定：“酱肉的精髓，当然是酱，等会儿我给你们露一手。”
正好进门的顾辞带头鼓掌：“那我们等夫人的好消息。”
苏秦取下一块肉，信心满满的进了厨房。之前买的坛子早就派上了用场，用来放她之前熬制好的酱料。苏秦舀出一勺，和切好的肉片一起放到锅里面小火慢炖。
过了一会儿，酱肉的香味就充斥了整个厨房，一路飘到院中，飘到隔壁。