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花椒这事，好解决。
野花椒树的花椒，也可以用的。
但辣椒没有，还有一些其他的香料也没有。
倒也不是没有，而是许多是中药材，药材很贵的，做美食就并不怎么划算了。
“阿花嫂，这几天你得跟我再学几道菜。”
“好。”
何家那边报了官，谢明珠就没有再管了。
秦澈要帮忙，被谢明珠打发去温书了，她则是手把手的交阿花嫂如何做豆腐、如何发豆芽又如何把做好的速度做成各种名菜。
宛娘和阿花嫂二人都学得很是认真。
豆腐做得老嫩不同，就可以做出不同的美食，嫩的可以是豆腐脑，甜的咸的都可以。
老了就可以烧菜，谢明珠又特意教了好几道豆腐菜。
比如怀胎豆腐、酱烧豆腐、豆腐青菜汤、小葱拌豆腐等等。
不仅如此，谢明珠还买了一些青菜，教阿花嫂做成了豆花酸菜稀饭，这是一种别人都没有吃过的吃法。
尤其是再这暑气重的夏日，忙碌了一上午喝，喝一碗酸菜豆花稀饭，再啃一个香喷喷的卤肉大包子，这滋味，别提有美了。
谢明珠忙得脚不沾地，好在阿花嫂学习能力强，只看一遍，就能做得像模像样了。
这让谢明珠不禁想，要是书院开了厨艺课，阿花嫂就可以来任教了。
“谢老板，咱们谈个生意？”谭少东家再次找上门。
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