也是一笔钱。
当天晚上,谢明珠给所有人做了一道美食。
“酱油拌饭”,酱油拌饭的原料其实很简单的,就是酱油和猪油以及白米饭。
粒粒分明的白米饭上,放一坨猪油,再滴上几滴酱油。
猪油在热力的作用下,慢慢融化开来,透着一股说不出来的美味,再拌上酱油,色泽瞬间就变得极为漂亮。
狠狠吃上一口猪油拌饭,这香味……诱人至极。
尤其是崔嫣嫣,她惊喜道:“好好吃。”
“好吃的东西,还有许多呢!”谢明珠对着崔嫣嫣道:“好好学习,以后你能吃到更多好吃的。”
酱油成功了。
谢明珠就准备批量生产酱油。
第二天一大清早,余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。
与此同时,谢明珠估计永安商行的王管事应该要再来了,她也不知肥皂和香皂的销量如何?
不过,这个季节野花依旧有许多,但谢明珠却是加了几味中药,弄成了药皂。
以前明珠书院就她一个人,她累得够呛。
现在有这么多人帮忙,她也只需要掌握核心技术就行。
余叔买了一马车的黄豆回来,趁着中午书院休息的时间,大家都坐在阴凉处,将这些买来的黄豆挑拣了一遍。
像一些小的,瘪的,坏的,霉的,全都挑了出来,只余下颗粒饱满的好黄豆。
挑选好的黄豆,泡在山泉水里,待黄豆泡发好了才会去蒸制。
与此同时,谢明珠又带着余婶一起去弄酒。
之前余叔都做好了蒸馏酒的装置,谢明珠也只需要大家帮忙一起蒸制。
空气中,弥漫着一股浓烈的酒香。
纯正高粱酒的味道,飘浮在空中。
引得秦澈都极为罕见的来到灶房里,问,“明珠,你是在做什么?”
“做酒,粮食酒。”
这里的酒,也是有的,只不过,酒的做法不同。
谢明珠用的是现代的蒸馏酒的技术,出来的酒,清澈透亮,像水一般,却有着一股特殊的香味,这样香味让秦澈都忍不住的问,“明珠,我能尝尝吗?”
“我不知道你的酒量如何,但你可以少尝一点点。”
谢明珠用小碗给秦澈装了一点。
秦澈抿了一口,让酒在自己的唇齿间多停留了一会儿。
这酒很醇厚,却又透着一股辛辣。
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