色的蛋液,兰斯洛特用小勺子依次朝碗里加入盐和胡椒粉,搅拌五秒钟后便将碗放到一旁。
兰斯洛特瞟了一眼莉莉丝的侧脸,女孩用无名指将澹金色的长发向耳后一捋,随后认真地剥起最后一个西红柿的皮。
“啪、啪啪。”男孩快速将小葱切段,放进另一个不锈钢碗里。
此时莉莉丝也将四个西红柿剥得干干净净,然后将碗递到兰斯洛特手里。
“辛苦了,莉莉丝。”
兰斯洛特将西红柿挨个放到特制的桉板上,花了一分钟的时间将西红柿切成小块,随后倒入装有葱段的不锈钢碗里。
女孩没有出声,站在一旁好奇地看着兰斯洛特接下来的操作。
“下面是第叁步,将锅洗净,倒入适量菜油。”兰斯洛特说着抬起沉重的铁锅,将里面的开水倒入专门用来排放污水的铁管里。
“呼......”兰斯洛特在体质加强后力气已经远胜常人,但这口铁锅比他想象中还要重,抬起来竟然感到有些吃力。
兰斯洛特抖干锅中的水分, 然后左手拿起写着菜籽油标签的玻璃瓶,将其缓缓倒入锅中,右手则轻轻滑动锅铲将油完全覆盖锅底。
大约过去了二十秒的样子,锅内的菜籽油已经迅速升温,兰斯洛特拿起手边的不锈钢碗,将大半碗蛋液全部倒了进去。
兰斯洛特没有急着翻动鸡蛋,他耐心地等待了几秒钟,蛋液在油温的作用下凝固成型,边缘变得微微焦黄。
就在这时,兰斯洛特用锅铲将嫩黄的鸡蛋铲回碗里。
“兰斯洛特,这样就好了么?”莉莉丝有些疑惑地问。
“哈哈,火球果都还没倒下去呢,怎么可能就好了。”兰斯洛特说完拿起油瓶再次往锅中倒入菜籽油。
待油温升高后,兰斯洛特便伸手端起另一个不锈钢碗,将剥去表皮的西红柿倒了进去。
“滋滋滋。”莉莉丝被突然发出的声音吓了一跳,下意识地后退了一步,她担心飞溅的油会弄脏自己的白裙子。
“第四步,将西红柿快速翻炒出汁,在这个过程中可以适当加一点清水。”兰斯洛特说着倒了一小碗清水,西红柿汤立马咕噜咕噜地翻滚起来。
兰斯洛特随后拿起装着各种调料的木盒,往里面加了一小勺白糖、一小勺盐,最后加了一点酱油调味。
“白糖和酱油可以提鲜,现在将鸡蛋倒回锅里翻炒均匀就可以出锅了。”
兰斯洛特翻炒着锅中颜色鲜艳的西
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