出瓜果刀，从侧边开始将苹果切成薄片。
美延站在白凡旁边一边等待着下次吩咐，一边观察着白凡下刀。看着看着她发现白凡现在的切法，跟平常切苹果的方式有点不同。
正常切苹果不管是切块还是切瓣都是大小均匀的，但白凡现在切的苹果片，每片的大小都各有不同最大的将近于掌心，最小的又近乎于小指肚，而且每片都薄到近乎于透明的状态。
将两个苹果都备好之后，白凡拿出一个小型的平底锅，开火在锅内加入奶油，等到奶油微微起泡之后再加入枫糖。
将奶油和枫糖搅拌均匀之后，将火调小把切好的苹果片放入锅内煎至微软捞出，打开一瓶草莓汁倒入旁边的另一个炉灶上的小奶锅中，把刚刚煎好的苹果片倒入锅内，等到所有苹果片都染上红色的时候全部捞出。
白凡开始按照从小到大的顺序，用一根细筷将苹果片小心翼翼的卷起，最后将枫糖淋到苹果上。就在白凡完成装盘的时候，美延还在旁边有些傻傻的看着。
“一会给你做，先上菜了。”
在美延眼前打了一个响指，把她出走的灵魂叫回来之后，二人一起走上了天台。
就在天台的路上，美延还是对于自己刚才看到的过程有些惊讶。
“久等了，枫糖苹果玫瑰。”
将两朵红色的玫瑰花送上，白凡报出了甜品的名字。
苹果玫瑰，这就是让美延惊讶的目睹了全过程的甜品。经过白凡的双手，小如指肚的苹果片作为内芯，从小到大从内而外利用苹果片一层层包裹外卷，最后加以熬制好的枫糖固定。
原本两颗完整的苹果，在不到十分钟的时间内，已经变成了两朵鲜艳盛开的玫瑰花，被白凡献给了面前的林允儿和郑秀妍。
看到郑秀妍在品尝了枫糖苹果玫瑰之后，脸上出现一丝笑容，白凡满意的离开了天台，但他不知道的是，他成功把自己给坑了。
这是谁？这是少女时代的郑秀妍Jessica，她就因为平时无表情时冷冰冰的状态才有了冰山的外号，这跟料理完全没有任何的关系。