那臭小子给阴了吧？”
苏锦儿说道：“我帮你翻译，你自己判断没有被阴。”
“这是麻辣牛肉丝的配方，首先将牛肉去掉筋膜，用适量葱、姜、花椒、盐、五香粉、和白糖腌制……”
光是听苏锦儿说完，薛蟠就已经开始咽口水了。
“我滴个乖乖，光听着我就忍不住要咽口水了，这要是真做出来该有多绝啊！”
杀牛要经过官府的允许，所以牛肉是奢侈品，特别贵，而且可遇而不可求。
苏锦儿笑了笑道：“你若是有牛肉我倒是可以给你做试试。”
薛蟠撇嘴，“没有。”
但他转念一想又高兴的道：“咱没有牛肉不是还有猪肉吗？牛肉猪肉都是肉，做出来想必味道也差不了多少吧？”
“要不你拿回去做来试试？我不敢拿回府里折腾，被爹娘知道肯定又要骂我不务正业。”
苏锦儿想了想回答：“好。”
“对了，你知道县里有谁家需要猪头肉和猪蹄吗？我生产肥皂要用肥肉，但是猪头和猪蹄还有瘦肉都剩了堆在库房，所以我就想卖出去。”
堆在那里吃不完是浪费，做成卤肉卖的想法不切实际，若是能直接卖出去也不错。