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第三十四章 小炒菜

作品:美食:从烧大席到世界厨神!作者:似是而飞
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给张强,林枫直说工钱不会少一分。

如果敢提不该提的,那么他就不认张强这个徒弟。

林枫绝对不会因为自己是张强师傅,就把一些该有的原则问题给忽略了。

张强也明白自己师傅的性子,所以也就没有提什么免费装修的事情,心里面却下定决心。

一定要用最好的建筑材料,最好的工人给林枫装修出一个最强的小店。

三个人讨论了半天,讨论着讨论着就晚上了。

林枫还好。张强的肚子突然就咕噜咕噜的响了起来。

张强有点不好意思。

别看他开席的时候吃了不少,来回运动

更何况吃饭到现在已经过了不短的时间。

欢欢也是差不多。

林枫一看两人都饿了,立刻拍板做饭。

上一任租客在房子里还是留下了一些基础设施,液化气之类也还有。

东西是现成的,就剩下食材了。

林枫从面包车里掏出了点做菜剩下的西红柿还有鸡蛋。

最后搜刮了一下冰柜,还发现了一些肉以及香菇。

正好还有剩下的馒头,主食也有了,菜也有了。

林枫决定炒两个菜,做一个西红柿炒鸡蛋以及香菇炒肉。

他拿出自己的黑金炒菜锅,然后将其放在灶架上。

林枫手拿鸡蛋在碗上快速可以呀,最后两手一扒,一合,一扔,整个动作行云流水。如此重复四五遍之后,便将鸡蛋全部打完。

张强和欢欢都在一边目不转睛的看着。这可是学习的大好机会,可以看一看林枫的手法是怎样的,顺便也养成一些从业习惯,有些小细节就连师父本人都不一定能够教到,但是在一边看着绝对有收获。

可以说有一个高超的师傅领导,和一个普通厨师领导的徒弟的差别就在对细节的处理上。

打好鸡蛋之后,林枫左手用筷子快速搅拌。右手则把洗好的葱姜蒜,放在案板上一字排开,黑金菜刀快速几个起落,便将这几样都切成均匀的碎末。

奇迹般的刀功,让张强两个人看得直呼过瘾。

“师傅真是太厉害了,我学上十年都不一定能学会您这种刀工。”

“哥哥好棒!”

两人都不吝啬自己的夸赞。林枫只道这是小意思,刀工的东西只要一开始有了标杆,然后亲身实地的去实践去学习,总归是能学会的。

切完葱姜蒜之后,林枫便

…。。
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