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第二百五十四章 灯光秀

作品:美食:从烧大席到世界厨神!作者:似是而飞
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吃的话可能得等到十点多了……”

摊主也很是无奈。

他这边平时都有两个帮工,但昨天两位帮工,家里面都有事,只剩下他一个人。

靠他,自己就算花费时间也只是将韭菜盒子的馅料给整好,之后他将面团醒好之后不知不觉竟睡着了。

刚才已经有不少客人走了。

林枫看了下对方所盘的韭菜盒子馅料。

是韭菜鸡蛋。

里面放的油不少。

林枫靠近嗅了嗅,确定对方用的是好油锅里面的油颜色也相当好。

“没事,我自己会包。”

林枫拍了下面团。

那摊主倒也是个爽快性子,见林枫这样索性就拿刀给他切下了一小团面团,让他自己做去,反正也是一种趣味。“老弟这韭菜盒子就不收你钱了,只不过你把盒子下油锅之前给我看一下,如果包的不牢靠的话,我就帮帮你。”

炸韭菜盒子必须得把整个韭菜盒子密封好,不能让韭菜叶或者鸡蛋出来,那样的话会污染油锅里面的油。

“你就放心好了……”

林枫,没想到自己只是简单出来个早餐,又得摊上做饭的命运,不过他倒也不气馁,毕竟这是厨师的老本行。老板给他的面团已经相当不错。

他拿了一根擀面杖,然后将面团擀好。

通俗一点说,韭菜盒子其实就是大号的饺子。

当然,其中稍有区别。

林枫在皮里面放入适量的韭菜鸡蛋馅,然后两手一合再一捏,就把一个月牙形状的韭菜盒子做好了。

他的速度就连摊主都为之啧舌。“小伙子之前练过吧,我干这行已经十几年了,包韭菜盒子的速度都赶不上你半分……”

“大哥你过奖了,我也只不过是班门弄斧而已。”说话间林枫又弄好了一个韭菜盒子,他也不打算多吃。

“大郭烧油的话太浪费了,给我一个小锅,我整点油炸一下就行。”

林枫先把钱给了摊主,摊主不要,说是要送,他就直接把钱塞到了收钱箱里。

“小锅就在屋里面,灶台上就有油桶,那里面的油也是可以用来炸的,你放心好了,我家的油绝对是最干净的,这一点我敢打包票!”

摊主挺自豪的。

“从味道上来讲就不一样,我也知道大哥你非常有原则!”林枫竖起大拇指。

这家店的韭菜盒子五块钱一个。这么贵自然是有原因的,就在

…。。
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